📌 ร้านธรรมดาๆ ที่ชิโมจิตะซาวา
เห็นคนยืนต่อคิวยาว ๆ ตรงหน้า Gyōza no Ohshō ก็เลยแวะยืนต่อตามบ้าง แต่บอกเลยแม้เมนูจะดูเรียบง่ายธรรมดาเหมือนร้าน gyoza ทั่วไป แต่พอได้ลอง… โอ้โห อร่อยเว่อร์มากกก! เกี๊ยวซ่าหน้าไหม้กรอบนอก นุ่มฉ่ำใน ไส้เนื้อแน่นเครื่องเทศจัดจ้าน ฟินจนต้องสั่งเพิ่มทันที เมนูไข่ข้นเด็กๆก็อร่อยมากๆ #ปักหมุดกินเที่ยว #โตเกียว #ร้านลับโตเกียว #tokyo
เคยมีโอกาสไปเยือนชิโมจิตะซาวา ย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหารแนวลึกลับน่าค้นหา ที่ร้าน Gyōza no Ohshō นั้นผมได้เห็นคนต่อแถวยาวตลอดวัน จึงตัดสินใจลองเข้าไปบ้าง การจองที่ร้านสะดวกมากผ่านระบบออนไลน์ตามที่เห็นในภาพโพสต์ รวมถึงยังมีเมนูภาษาอังกฤษให้เลือก ช่วยอำนวยความสะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติอย่างผม เมนูเด่นของร้านเห็นจะเป็นเกี๊ยวซ่าที่มีเอกลักษณ์มาก เพราะแม้จะดูธรรมดา แต่เมื่อกัดเข้าไปจะเจอความกรอบที่ขอบพร้อมความนุ่มชุ่มน้ำด้านใน ตัวไส้เนื้อกับเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสุดพิเศษจนติดใจมาก นอกจากนี้ ผมยังลองเมนูไข่ข้นที่มีรสชาติกลมกล่อม ออกแนวหวานนิดๆ เหมาะสำหรับเด็กและคนไม่ทานรสจัด ร้านตั้งอยู่ในทำเลที่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟชิโมจิตะซาวา จึงสะดวกต่อการเดินทาง แนะนำให้ไปช่วงเวลากลางวันหรือก่อนเย็นเพื่อไม่พลาดโอกาสชิมเกี๊ยวซ่าร้อนๆ นอกจากนี้ ทางร้านยังมีอาหารอย่างอื่นให้เลือกเช่น担々麺 (ตันตันเมน) ที่ดูน่าสนใจมากสำหรับคนชอบรสจัด เมนูเหล่านี้ช่วยเพิ่มทางเลือกและความหลากหลายให้กับผู้มาเยือน โดยรวมแล้ว Gyōza no Ohshō เป็นร้านที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมดแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและจัดจ้าน ที่สำคัญราคาไม่แพงและบรรยากาศร้านเป็นกันเอง เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวหรือคนท้องถิ่นที่อยากลองอะไรใหม่ๆ ในชิโมจิตะซาวา การลองสั่งเพิ่มหลังชิมแล้วถือเป็นเรื่องปกติ เพราะรสชาติเกี๊ยวซ่าที่นี่ทำให้ติดใจจริงๆ
