🦐เคล็ดลับการย่างกุ้งให้ "เนื้อเด้ง-มันเยิ้ม"😋
การย่างกุ้งให้สวยเหมือนในรูปมีเทคนิคสำคัญอยู่ที่ "ไฟ" และ "เวลา" เลือกกุ้งสด: กุ้งที่สดเนื้อจะแน่น เปลือกใส และหัวไม่หลุดง่าย ถ้าเป็นกุ้งแม่น้ำที่มีมันที่หัวจะฟินมาก การเตรียมตัว: ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แ ห้งสนิทก่อนย่าง เพื่อให้ผิวสุกเกรียมสวย ไม่แฉะ ความร้อนต้องถึง: ใช้ ไฟกล