ข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียม
เมนูข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียม : ใช้กุ้งขาวเนื้อแน่น แนะนำให้ใช้กุ้งตัวใหญ่หน่อย เวลากินมันอร่อยมาก ส่วนสูตรที่ผมทำดูตามคลิปได้เลย ถ้าอยากห่อไปกินที่ทำงานตอนเช้าแนะนำให้แกะกุ้งแช่ตู้เย็นไว้ก่อน ตอนเช้าลงมือพัดอย่างเดียวครับ
ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและทำได้ไม่ยาก ข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียมเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ โดยส่วนตัวผมชอบใช้กุ้งขาวตัวใหญ่ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความสดและเนื้อแน่น แต่ยังทำให้เมนูดูน่ากินมากขึ้น ผมแนะนำให้เตรียมกุ้งล่วงหน้า โดยการแกะเปลือกและเก็บใส่กล่องแช่ในตู้เย็นคืนก่อนที่จะทำอาหารเช้า เท่านี้ตอนเช้าก็จะลงมือทำแค่ผัดไข่กับกุ้งก็เสร็จเรียบร้อย ไม่ต้องเสียเวลานานมาก เหมาะสำหรับใครที่รีบออกจากบ้านไปทำงานหรือเรียน สูตรนี้ไม่ใช่แค่เหมาะกับคนที่อยากทำอาหารกินเอง แต่ยังเหมาะสำหรับคนที่อยากเริ่มทำอาหารขาย เพราะวัตถุดิบง่าย และขั้นตอนไม่ซับซ้อน ทำให้ควบคุมคุณภาพของอาหารได้ดี นอกจากนี้หอมกระเทียมที่ผัดกับกุ้งยังสร้างกลิ่นหอมเย้ายวน เพิ่มความอยากกินอีกด้วย โดยรวมแล้ว ผมคิดว่าเมนูข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียมหรือไข่ข้นกุ้งกระเทียมนี้ เป็นเมนูที่สื่อถึงความเรียบง่ายแต่รสชาติลงตัว เหมาะทั้งกับการทำกินเองในวันทำงานหรือจะปรับเป็นเมนูในครอบครัวก็ได้ ไม่ต้องกังวลเรื่องวัตถุดิบแพง หรือวิธีทำยุ่งยาก อีกทั้งยังได้สารอาหารครบถ้วนจากกุ้งและไข่ ที่สำคัญ ใครที่ชอบทำอาหารแนวนี้ แนะนำลองปรับแต่งด้วยการเพิ่มผักสดหรือซอสต่างๆตามใจชอบเพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายครับ
