ใครกำลังหา “หมี่ไก่ฉีก” กินในงานเกษตร ม.อ.หาดใหญ่ เราว่าร้าน THREE-K เป็นหนึ่งในบูธที่ควรแวะจริงๆ เพราะเป็นเมนูที่กินง่าย เดินถือกินได้ และอิ่มกำลังดีสำหรับคนที่อยากรองท้องก่อนเดินต่อ รสชาติที่เราชอบคือความ “ครบรส” แบบไม่ต้องปรุงเยอะ เส้นหมี่คลุกมาค่อนข้างเข้มข้น ออกเค็มนัวๆ (คนกินรสจัดอาจถูกใจ) ส่วนไก่ฉีกให้มาพอสมควร ไม่ได้แค่โรยนิดเดียว ทำให้คำไหนๆ ก็มีเนื้อไก่ติดมาด้วย กินแล้วไม่แห้งเกินไป ถ้าใครเป็นสายเผ็ด/สายแซ่บ แนะนำให้ลองขอ “เพิ่มแซ่บ” ตามที่ร้านบอกไว้ บางคนชอบเผ็ดมากก็เติมทีละนิดก่อน เพราะพอคลุกเข้ากันแล้วรสจะชัดขึ้นเรื่อยๆ เราเองชอบแบบเผ็ดกลางๆ จะได้ยังได้กลิ่นและรสของเส้นกับไก่ชัดๆ ทริกเล็กๆ ตอนซื้อหมี่ไก่ฉีกในงาน: - ถ้าเพิ่งเดินเข้ามาใหม่ๆ แนะนำซื้อช่วงคนยังไม่แน่น จะได้ไม่ต้องรอนานและได้ของร้อนๆ - ถ้ากลัวเลอะตอนเดิน ถือช้อน/ส้อมให้พร้อม แล้วหาที่มุมๆ แวะกินสัก 5 นาทีค่อยเดินต่อ สบายกว่า - ถ้าชอบรสเค็มนัวอยู่แล้ว บอกทางร้านได้เลยว่าไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ถ้าปกติกินจืด แนะนำให้ชิมก่อนค่อยเติม โดยรวมสำหรับเรา “หมี่ไก่ฉีก THREE-K” เหมาะกับคนที่อยากได้เมนูเร็ว อิ่มไว และรสชัดแบบสายสตรีทฟู้ด ใครไปงานเกษตร ม.อ.หาดใหญ่ (มีถึง 17 ส.ค.) ลองแวะชิมดู เผื่อจะได้ร้านโปรดเพิ่มอีกหนึ่งร้านค่ะ