ใครเสิร์ชหาพิกัด “บ้านขนมเส้น” หรือ “ร้านขนมเส้นหาดใหญ่” แล้วอยากได้ข้อมูลก่อนไป เราขอเล่าประสบการณ์แบบสั้นๆ แต่ครบๆ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น พิกัดร้าน: บ้านขนมเส้นอยู่ถนนกาญจนวณิชย์ ซอย 18/3 (โซนแยก ม.อ.) จุดสังเกตที่หาไม่ยากคืออยู่ฝั่งตรงข้ามโตโยต้าชัว ใครขับรถผ่านเส้นนี้บ่อยๆ จะเจอง่าย แนะนำเปิดแผนที่แล้วพิมพ์ “บ้านขนมเส้น หาดใหญ่” ได้เลย ช่วงเที่ยงคนค่อนข้างแน่น ถ้าจะไปแบบชิลๆ ลองเลี่ยงเวลาพีคหน่อย เมนูที่คนชอบ: ไฮไลต์ของร้านคือ “ขนมจีนเส้น” ที่กินกับน้ำยาได้หลายแบบ วันนั้นที่เราไปเห็นมีน้ำยาปู (รสเข้มๆ หอมๆ), แกงเขียวหวานไก่ และน้ำยาเนื้อ ใครชอบรสจัดสามารถเติมเครื่องปรุงได้ตามสไตล์ ส่วนตัวเราว่าน้ำยาปูคือกลิ่นดีและเข้มข้น กินกับผักเคียงแล้วตัดเลี่ยนพอดี ของกินเล่น/เมนูทอด: ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่ง “เมนูทอด” มากินแชร์ จะช่วยเพิ่มความอิ่มและได้ความกรุบกรอบตัดกับน้ำยาร้อนๆ ดีมาก แล้วค่อยตามด้วยของหวานอย่าง “นมหวาน” (ถ้าร้านมีในวันนั้น) จะจบมื้อได้ลงตัว เครื่องดื่ม: ที่ร้านมีน้ำอัดลมและน้ำเปล่าไว้บริการ เหมาะมากถ้าเลือกน้ำยารสจัดหรือแกงเขียวหวาน เพราะกินไปเรื่อยๆ จะยิ่งอยากได้เครื่องดื่มเย็นๆ ทริคการสั่งให้คุ้ม: ถ้าไปครั้งแรก ลองสั่งขนมจีน 1 ชุดแล้วเลือกน้ำยาแนวที่ต่างกันสัก 2 แบบ เช่น น้ำยาปูกับแกงเขียวหวาน จะได้เทียบรสและรู้ว่าเราชอบแบบไหน รอบหน้าจะสั่งได้ตรงใจมากขึ้น โดยรวมถ้าใครกำลังหาร้านขนมเส้น/ขนมจีนในหาดใหญ่ที่เดินทางง่ายใกล้แยก ม.อ. บ้านขนมเส้นเป็นตัวเลือกที่แวะได้สบายๆ และรสชาติเข้าถึงง่าย เหมาะทั้งมากินเร็วๆ ตอนพักเที่ยงหรือมากินจริงจังกับเพื่อนๆ