ใครกำลังเสิร์ชหา “After You เซ็นทรัลหาดใหญ่” เพราะอยากไปลองเมนูคอลแลปมัจฉะแม่ตุ๊กเหมือนกัน เราแนะนำให้วางแผนนิดนึงจะได้ไม่เสียเวลาไปกับการรอคิวยาวๆ ค่ะ จากที่เราไปเอง รอบที่สบายสุดคือ “ไปตั้งแต่ห้างเปิด” คนยังไม่แน่น พนักงานรับออเดอร์ไว และมีเวลาค่อยๆ ดูเมนู (เหมาะมากกับคนที่แบบ…สั่งไม่เป็นแต่อยากลองทุกอัน) พิกัด: After You สาขาเซ็นทรัลเฟสติวัลหาดใหญ่ (เดินตามโซนร้านอาหาร/คาเฟ่หลักของห้าง จะเห็นหน้าร้านชัด) ถ้าไปช่วงบ่ายถึงเย็น หรือวันเสาร์-อาทิตย์ คิวมักยาวขึ้น แนะนำเลี่ยงช่วง 13:00–17:00 ถ้าไม่อยากรอนาน เมนูที่หลายคนเล็งในช่วงนี้จะเป็นสายมัทฉะ เช่น Coconut Matcha & Pandan Mochi (ประมาณ 185.-) จุดเด่นคือได้ความหอมกะทิ+ใบเตยจากโมจิ กินแล้วหวานนัวๆ เหมาะกับคนที่อยากได้มัทฉะแต่ไม่ขมจัด อีกตัวที่น่าสนใจคือ Earl Grey Matcha with Salted Caramel Soft Cream (ประมาณ 165.-) กลิ่นชาเอิร์ลเกรย์เด่นมาก แล้วซอฟต์ครีมคาราเมลเค็มช่วยตัดรส ทำให้กินเพลิน ไม่เลี่ยนง่าย สายของหวานเย็นๆ แนะนำดู Kakigori ด้วย อย่าง Strawberry Kakigori จะได้ฟีลน้ำแข็งไสเนียนๆ กินง่าย เหมาะกับอากาศหาดใหญ่ช่วงกลางวันมาก ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่ 1) บอกพนักงานก่อนว่าอยากได้ “หวานน้อย/หวานปกติ” และ “ชอบมัทฉะเข้มไหม” จะได้แนะนำเมนูที่ตรงใจ 2) ถ้ากลัวเลี่ยน ให้เลือกเมนูที่มีซอฟต์ครีมหรือครีมรสเค็มนิดๆ (เช่น salted caramel) จะช่วยบาลานซ์ 3) ไปกันหลายคน สั่งคนละ 1 อย่างแล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายเมนูแบบคุ้มๆ สุดท้าย ถ้าจุดประสงค์คืออยากไปลองเมนูมัจฉะแม่ตุ๊กแบบไม่หัวร้อนเรื่องคิว ให้เล็งเช้าห้างเปิดจริงๆ หรืออย่างน้อยก่อนเที่ยง แล้วค่อยๆ เลือกเมนูที่ชอบได้เลย ใครไปลองแล้วชอบตัวไหนเป็นพิเศษ (สาย Coconut Matcha หรือสาย Earl Grey Matcha) มาแชร์กันได้!