Kanori Handrool. Every new roll. It's delicious.
Today, let's try to eat the Kanori Hand Roll Bar.
This shop will sell seaweed wrappers.
Like freshly made one by one
There are many fillings.
There are sets and pieces.
I ordered six sets around here.
According to the name of the shop, handle roll bar
The seats will be bar counter-style.
Facing all the doers.
I personally like it. I have to go to eat again.
Each menu, the sauce you put in, feels good.
There is a sweet, salty, sour sauce. This taste Thai people like.
Like an avocado truffle, it's going to be fragrant.
The Hotate Yuzu Kocho filling part feels fresh.
Eating rice with Hotak clams smells of yusu orange.
The sweetness of Japanese rice is sticky. Sheet algae is not sticky.
Go out through the box. Eat and want to eat again.
Personal opinion that this shop is delicious is easy to understand.
Anyone who eats is delicious.
The dessert is yusu orange ice cream. This is delicious.
Eat and be fresh. It will be a little bitter.
It's normal for Yusu orange that he took the peel to make.
If anyone doesn't like it, go to caramel green tea.
This one is definitely strong, like the green tea line.
This shop is suitable for eating lightly.
Who is very hungry, not recommended. He slowly made one piece at a time.
Serve alternately with someone else sitting.
Gradually eat Japanese style. Watch him do it too. 😄
# Bangkok Japanese food # Drug sign with lemon8 # What to eat # handrollbar
ถ้าใครเสิร์ชหา “hand roll menu” แล้วอยากได้ไอเดียว่าไปถึงร้านควรสั่งอะไรดี เราว่า Kanori เหมาะมากสำหรับมือใหม่ เพราะเมนูเข้าใจง่ายและรสชาติไปทางที่คนไทยกินแล้วชอบ (ซอสมีความหวาน-เค็ม-เปรี้ยวแบบบาลานซ์) แถมเป็นสไตล์ Hand Roll Bar ที่เชฟทำสดทีละชิ้นให้เห็นตรงเคาน์เตอร์บาร์ เสิร์ฟมาบนเขียงไม้พร้อมขิงดองและวาซาบิ ฟีลเหมือนไปนั่งโอมากาเสะเวอร์ชันกินเบาๆ แนะนำวิธีเลือก “เมนู hand roll” ให้คุ้ม 1) ถ้าไปครั้งแรก แนะนำเริ่มจาก “แบบเซ็ต” ก่อน: อย่างเซ็ต 6 ชิ้นจะได้ลองหลายไส้ในมื้อเดียว เหมาะกับคนที่ยังไม่รู้ว่าไส้ไหนถูกปาก และช่วยเทียบรสชาติซอสของร้านได้ชัด 2) ชอบรสคลีนๆ ให้เลือกไส้ปลา/ซีฟู้ด: กลุ่มปลาแซลมอนหรือปลาชิ้นใหญ่จะเด่นเรื่องความสด กินคู่ข้าวญี่ปุ่นหนึบๆ กับสาหร่ายที่ออกกรอบๆ แล้วเข้ากันมาก โดยเฉพาะถ้าชอบแตะวาซาบินิดๆ จะตัดเลี่ยน 3) สายครีมมี่/นัวๆ ให้จัดอะโวคาโดหรือทรัฟเฟิล: ไส้แนวอะโวคาโด/ทรัฟเฟิลจะนัวหอม กินง่ายและให้ความรู้สึก “อิ่ม” กว่าไส้เบาๆ 4) อยากได้ความสดชื่น ให้ลองแนวยูซุ: เมนูที่มี yuzu จะหอมเปลือกส้มและสดชื่นมาก เราชอบฟีลที่กลิ่นส้มมาตัดกับความหวานของข้าวและความเค็มของสาหร่าย กินแล้วไม่หนัก ทริคการกินที่ทำให้แฮนด์โรลอร่อยขึ้น - พอเสิร์ฟมาให้กินทันทีเลย เพราะสาหร่ายจะกรอบที่สุดช่วงแรก (ถ้าวางนานจะเริ่มนิ่ม) - ใช้ขิงดองช่วยรีเซ็ตรสระหว่างคำ โดยเฉพาะถ้าสลับไส้ครีมมี่กับไส้ปลา จะรู้สึกว่าคำต่อไปชัดขึ้น - ถ้าหิวมากๆ อาจเผื่อเวลาไว้ เพราะที่นี่ทำสดทีละชิ้นและเสิร์ฟสลับกับคนอื่นที่นั่งบาร์ เป็นจังหวะแบบญี่ปุ่นๆ กินไปดูเชฟทำไป ของหวานที่อยากให้เผื่อท้องไว้ เราว่าไอศกรีมส้มยูซุเป็นตัวจบที่ดีมาก ออกสดชื่นและมีขมนิดๆ ตามธรรมชาติของเปลือกยูซุ ใครไม่ถนัดแนวเปรี้ยวขม แนะนำไอศกรีมชาเขียวคาราเมลจะเข้มข้นกว่าและหวานละมุนกว่า ถ้าจะสรุปแบบคนหา “hand roll menu” เพื่อไปสั่งจริง: เริ่มจากเซ็ตเพื่อลองหลายไส้ เลือก 1 ชิ้นแนวปลา/ซีฟู้ด 1 ชิ้นแนวอะโวคาโดหรือทรัฟเฟิล แล้วปิดด้วยเมนูยูซุ + ไอติมยูซุ รับรองได้ครบทั้งสด นัว และสดชื่นในมื้อเดียว