Evening drink snacks | Squid color kelp tightening
Recipe is here → @ toto _ otsumami
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On such a night, let's make a toast in 5 minutes without using a kitchen knife or fire.
The crispy texture of shibazuke and the umami of salted kelp bring out the sweetness of squid to the limit 🥂
[Materials]
Squid sashimi: 1 pack
・ Shibazuke: a handful
・ A pinch of salted kelp
・ Olive oil: once
[How to make]
Put squid sashimi, shibazuke, and salted kelp in a plastic bag.
2 Turn the olive oil and mix gently so that the whole is blended.
Serve it in 3 bowls and it's done in no time!
✨ Points
By combining the sourness of shibazuke and the richness of salted kelp, the seasoning is decided by this alone! It is refreshing and recommended to tear the perilla and add it. If you wrap it with seaweed again, you will not stop drinking 😋
Please save it and incorporate it into tonight's explosive reward snack 🔖
"Shibazuke pink is shining and cute!"
We are waiting for your comments such as "I will buy squid and go home tonight!" 💬
# squid # sashimi # pickled _ shiba # salted # kelp Recipe for short time
仕事や家事で疲れた夜、ゆっくり晩酌を楽しみたいけれど、時間や手間はかけたくない――そんな時に私がよく作るのが、この「イカの彩り昆布締め」です。 最初は「昆布締めって難しいのかな？」と不安でしたが、ポリ袋さえあれば5分で完成！材料をすべて袋に入れて優しく混ぜるだけで、味付けがバッチリ決まるから驚きました。しば漬けの酸味と塩昆布のうま味が、イカの甘さを最大限に引き出してくれるので、味のバランスがとても良いのです。 特におすすめなのは、大葉をちぎって加えたバリエーション。爽やかな香りがプラスされて、食欲がなくてもパクパク食べられます。さらに海苔で巻くと、お酒との相性が格段にアップして、ついついお酒が進んでしまうんですよね。 私はスーパーの特売でイカ刺身を見かけると、まとめ買いしてこのレシピで晩酌を楽しんでいます。晩酌のつまみとしてはヘルシーで低カロリーなのも嬉しいポイント。忙しいワーママや一人暮らしの方にはぜひ試してほしい簡単時短レシピです。 乾杯の合図とともに、しば漬けの赤い彩りが食卓を明るくしてくれて、気持ちもホッとリラックス。何度も作っているうちに、自分好みの味に調整するのも楽しくなりました。皆さんもぜひ、いろんなお刺身でこの爆速昆布締めを試してみてくださいね。間違いなく晩酌の最高のあてになりますよ！
