ง่ายแต่ของแท้✨

แตะสูตร👇ที่นี่👇

ใช่ขอบคุณ! เราเป็นคู่แต่งงาน💁‍♂️🙆‍♀️

ขอบคุณที่เป็นคนดีและประหยัด✨

มันเป็นกำลังใจให้มาก🔥

- - - - - - - - - - - - - -

คราวนี้ฉันทําจานตุ๋นที่เรียบง่าย แต่เป็นของแท้โดยใช้เนื้อต้นขาไก่ !!

มันจะอร่อยถ้าคุณสามารถกดจุดเล็ก ๆ ✨

ขอแนะนำสำหรับเมนูคริสต์มาสด้วย ดังนั้นโปรดลอง🎄

ไก่และเห็ดตุ๋นในไวน์ขาว

🔖 (2 เสิร์ฟ)

☑ ต้นขาไก่ 400g

☑ เกลือและพริกไทย

☑ ช้อนโต๊ะแป้งเค้ก 2

☑กระเทียม 1 กลีบ

☑ 1/2 หัวหอม

เห็ดชิเมจิ☑ 70g

☑ เห็ดไมตาเกะ 70g

☑ เห็ดหอยนางรม 70g

☑ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1.5

ไวน์ขาว☑ 100cc

☑ น้ำ 100cc

☑ เม็ดประกอบด้วย 1/2 ช้อนชา

☑โรสแมรี่ 1 สาขา

☑ ผักชีฝรั่งอิตาเลียนค่ะ

☑ น้ำมันมะกอก (จบ)

🍳.

▶ปอกกระเทียมแล้วผ่าครึ่ง หั่นหัวหอมในแนวตั้งบนเส้นใย แยกเห็ดชิเมจิและเห็ดไมตาเกะด้วยมือแล้วหั่นเห็ดเอริงกิเป็นชิ้นใหญ่

หลังจากเอาผิวหนังและกระดูกอ่อนส่วนเกินออกจากต้นขาไก่แล้ว ให้ปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วอบช้าๆ บนไฟร้อนปานกลางจากด้านผิว พลิกกลับแล้วนำออกเมื่ออบด้านหลังด้วย

ใส่กระเทียมและหัวหอมในกระทะเดียวกันเกลือเบา ๆ แล้วทอดจนนุ่ม เพิ่มเห็ดเกลือเบา ๆ อีกครั้งและเปลี่ยนเป็นความร้อนสูงเป็นสีน้ำตาล

หลังจากคืนไก่ให้เติมไวน์ขาวและต้มเบา ๆ เพื่อเอาแอลกอฮอล์ออก เติมน้ำและประกอบด้วย

ผสมให้เข้ากัน ใส่โรสแมรี่ ปิดฝา และเคี่ยวประมาณ 10 นาที หลังจากเคี่ยวแล้ว ให้นำโรสแมรี่ออกแล้วใส่ผักชีฝรั่งอิตาเลียนสับ

หลังจากเสิร์ฟในชามแล้วให้โรยพริกไทยเบา ๆ และราดน้ำมันมะกอกให้เสร็จ

💡นี่คือประเด็น💡

เมื่อย่างไก่ ให้ปรุงด้านผิวช้าๆ บนไฟร้อนปานกลางเพื่อให้กรอบ✨

☑ หลังจากเพิ่มเห็ดแล้ว คุณสามารถเพิ่มความร่ำรวยได้ด้วยการทำให้เป็นสีน้ำตาลบนความร้อนสูง!

❀ ถ้าคุณเคี่ยวโรสแมรี่นานเกินไป มันจะขมและนำออกไประหว่างทาง มันอร่อยกว่าถ้าคุณโรยน้ำมันมะกอกบนผิว✨

- - - - - - - - - - - - - -

ขอบคุณที่อ่านจนจบ🫶

ผลิตโดยสามีของอดีตเชฟคาเฟ่

อาหารอร่อยสำหรับเด็ก👨‍🍳

ถึงคุณจะทำอาหารไม่เก่ง💡

ฉันต้องการเพิ่ม❣️อร่อยสำหรับครอบครัวและลูก ๆ ของฉัน✨

ความคิดเห็นและ DM ยินดีต้อนรับ✍️

ถามอะไรก็ได้ที่คุณไม่เข้าใจ‼️

#คู่ #ง่าย#สูตร เครื่องเคียง สูตรเครื่องเคียง #คริสต์มาส#คริสต์มาส #ต้นขาไก่ #เห็ด #ไวน์ขาว