กะเพราสวนหลังบ้าน

การปลูกกะเพราสวนหลังบ้านนั้นไม่ยากเลยค่ะ ที่สำคัญคือการเตรียมดินให้ร่วนซุยและมีสารอาหารครบถ้วน ซึ่งช่วยให้ต้นกะเพราแตกยอดและเจริญเติบโตได้ดีมาก นอกจากนี้ควรรดน้ำเป็นประจำแต่ไม่ให้แฉะ เพื่อป้องกันโรครากเน่า ในช่วงรุ่งอรุณหรือตอนเย็นที่อากาศไม่ร้อนจัดเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรดน้ำและดูแลต้นกะเพราเลยค่ะ อีกหนึ่งเทคนิคที่ใช้แล้วได้ผลคือการปลูกในพื้นที่ที่รับแสงแดดอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อให้ใบกะเพรามีกลิ่นหอมชัดเจน เมื่อถึงเวลาตัดใบเพื่อใช้ทำอาหาร ควรเลือกตัดยอดที่แข็งแรงและไม่ทำให้ต้นเสียรูปทรง เพราะจะช่วยให้ต้นกะเพรายังคงให้ยอดใหม่ได้เรื่อยๆ การปลูกกะเพราในสวนหลังบ้านไม่เพียงแต่ช่วยให้เรามีวัตถุดิบสดใหม่ปลอดสารพิษเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มบรรยากาศบ้านด้วยความเขียวชอุ่มและกลิ่นหอมที่สดชื่นด้วยค่ะ