Simple end of the month menu, dormitory version
Canned fish kale
Recipes
🥦 raw materials-ingredients:
Kale + canned fish (any recipe) + chili + garlic
🥫🍾 seasoning:
1 tablespoon stir fried recipe maxi sauce
2 teaspoons shellfish sauce
1 teaspoon seasoning powder
2 teaspoons sugar
🍳 the process of making: 1. Stir the garlic to smell / 2. Add the canned fish to stir, sauté, reduce fishiness / 3. Seasoning / 4. Gradually stir it together. Taste the taste is missing anything.
👍🏻: Stir with a light hand.
# Tower boy menu # lemon8 menu # Canned fish kale # End of month menu
สำหรับคนที่อยู่หอและต้องการเมนูสิ้นเดือนง่ายๆ รวมถึงการจัดการกับงบประมาณจำกัด คะน้าปลากระป๋องถือเป็นทางเลือกที่ดีมากเพราะวัตถุดิบหาไม่ยากและราคาถูกมาก ประสบการณ์ส่วนตัวแนะนำให้เลือกปลากระป๋องคุณภาพดีหน่อย เพื่อรสชาติที่อร่อยและลดกลิ่นคาวมากขึ้น ขั้นตอนจะเริ่มจากการผัดกระเทียมให้หอมก่อน จากนั้นใส่ปลากระป๋องและผัดต่อจนได้กลิ่นลดกลิ่นปลากระป๋องที่แรง ซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ช่วยให้เมนูนี้น่าทานมากขึ้น นอกจากนี้การปรุงรสด้วยซอสแมกกี้สูตรผัด ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส และน้ำตาล ถือเป็นสูตรที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมแบบไทยๆ ได้อย่างลงตัว และผัดด้วยความเบามือจะช่วยให้คะน้าไม่เละและยังคงความกรอบอร่อย เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีอุปกรณ์ทำครัวซับซ้อน เพราะใช้แค่กระทะและส่วนผสมง่ายๆ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตร เช่น ใส่พริกเพิ่มหรือลดตามความชอบ และลองใช้ปลากระป๋องหลายๆ แบบเพื่อรสชาติที่แตกต่างกันได้ การทำอาหารง่ายๆ แบบนี้ช่วยประหยัดเงินในช่วงสิ้นเดือนได้ดี ทั้งยังได้ทานของที่ทำเองให้ความอุ่นใจและความภูมิใจในความสามารถของตนเองด้วย โดยรวมแล้ว เมนูคะน้าปลากระป๋อง Good! เป็นหนึ่งในเมนูเด็กหอที่แนะนำสำหรับคนที่อยากกินอาหารที่ง่าย ประหยัด และอร่อยในเวลาเดียวกัน ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วจะติดใจแน่นอน!
