🍦 Zhangliang Mala has free popsicle! Also can wear cones. 😍

ถ้าใครเสิร์ชหา “Zhangliang Malatang เมนู” แล้วไม่รู้จะเริ่มยังไง เราขอแชร์วิธีกินแบบเข้าใจง่ายจากที่ไปลองมา (พร้อมปิดท้ายด้วยไอติมฟรีที่หลายสาขามี!) 1) เลือกน้ำซุป/ระดับความเผ็ดให้เข้ากับของที่หยิบ ส่วนตัวเราว่าถ้าหยิบของทะเล ลูกชิ้น ปลาเส้น หรือผักเยอะ ๆ เลือกซุปที่ไม่กลบรสจะกำลังดี แล้วค่อยปรับเผ็ดทีละนิด เพราะมาล่าหอม ๆ จะเด่นขึ้นเรื่อย ๆ ระหว่างกิน ถ้าไม่แน่ใจ แนะนำเริ่มเผ็ดกลางก่อน จะได้ไม่ “เผ็ดเกินจนกินไม่สนุก” 2) ไอเดียจัดชาม “เมนูแนะนำ” สำหรับมือใหม่ - สายผัก: ผักใบเขียว เห็ดเข็มทอง ข้าวโพดอ่อน สาหร่าย + เต้าหู้/ฟองเต้าหู้ เพิ่มความนัว - สายโปรตีน: เนื้อ/หมูสไลซ์ + ลูกชิ้น/ไส้กรอกจีน + เส้นมัน/วุ้นเส้น (อิ่มแบบแน่น ๆ) - สายชอบหนึบ: เส้นมัน เส้นบุก ผักกาดดองนิด ๆ แล้วเพิ่มของกรุบอย่างเห็ดหูหนู ทริคเล็ก ๆ คือพยายามเลือกของให้มีทั้ง “นิ่ม-กรุบ-หนึบ” ในชามเดียว จะกินเพลินมาก 3) เลือกเส้นยังไงให้เข้ากับมาล่าถัง ถ้าชอบซุปข้น ๆ ให้เลือกเส้นที่ซึมซับน้ำซุปดี เช่น วุ้นเส้นหรือเส้นมัน แต่ถ้าชอบเคี้ยวสู้ฟันและไม่เละง่าย เลือกเส้นบุกจะกำลังดี (แถมรู้สึกเบากว่าด้วย) 4) วิธีสั่งให้คุ้มและไม่เลี่ยน เราใช้วิธีหยิบผักเยอะกว่าของทอด/แปรรูปนิดนึง แล้วเติมเห็ดกับเต้าหู้ช่วยตัดเลี่ยน เวลากินจะรู้สึกบาลานซ์กว่า และยังทำให้ความเผ็ด “ไม่แทง” เกินไป 5) ไฮไลต์ที่หลายคนไม่รู้: ไอติมซอฟต์เสิร์ฟฟรี ใส่โคนได้ หลังจากกินเผ็ดร้อน ๆ ถ้าเจอตู้ไอติมซอฟต์เสิร์ฟรสวานิลลา (บางจุดจะมีป้ายประมาณ “free/cream free”) บอกพี่พนักงานให้ช่วยกดให้ได้เลย เราชอบที่ใส่โคนวาฟเฟิลได้ ฟีลเหมือนร้านไอติมโบราณมาก กินปิดท้ายคือหายเผ็ดแบบทันใจ ถ้าจะไปครั้งแรก แนะนำวางแผนง่าย ๆ คือ “เลือกซุปที่ไหว + หยิบของให้มีหลายเท็กซ์เจอร์ + เผ็ดค่อย ๆ เพิ่ม” แล้วอย่าลืมเช็กมุมไอติมฟรีด้วยนะ เผื่อได้ฟินเพิ่มแบบไม่ต้องจ่ายเพิ่มเลย