Lúc tìm “bánh entremet Sài Gòn” trên Google mình cũng hoang mang vì nhiều chỗ quá, nên chia sẻ kỹ hơn trải nghiệm ở Vérité Patisserie cho bạn nào đang phân vân. Vérité là tiệm bánh phong cách Pháp, nổi tiếng với các dòng entremet nhiều lớp, phần mousse – jelly – sponge cân bằng, ăn không bị ngán. Chi nhánh mới ở Quận 1 khá dễ đi nếu bạn làm việc khu trung tâm, ghé nhanh buổi trưa hoặc giờ tan tầm là hợp lý. Về menu, ngoài các bánh signature, đợt này có cả BST Hương – Sắc 2025, nhìn cực xinh. Một vài món mình nhớ: - Heo Hồng: tạo hình dễ thương, hợp mua tặng người yêu, bạn bè. Lớp mousse bên trong khá mịn, vị không quá ngọt. - Trà Thái Đỏ – Socola Dulcey: lớp trà thái đỏ thơm, kết hợp socola Dulcey béo nhưng vẫn nhẹ, ai thích vị trà xen chút socola nên thử. - Thạch Quế Hoa – Trà Olong: mùi quế hoa thoang thoảng, nền trà oolong thanh, kiểu bánh hợp với những bạn không thích đồ quá ngọt. Ngoài bánh, bạn có thể gọi thêm set trà đi kèm, ngồi chill teatime đúng chuẩn. Mình hay chọn trà oolong hoặc các loại trà hoa nhẹ nhàng để đỡ lấn át mùi bánh. Nếu đi đông người, mọi người nên gọi nhiều vị entremet khác nhau rồi chia ra ăn thử từng loại. Kinh nghiệm nhỏ: cuối tuần quán khá đông, nhất là tầm chiều, nên nếu muốn mua những món hot trong BST Hương – Sắc 2025 thì nên đi sớm hoặc inbox đặt trước cho chắc. Vỏ hộp và túi đựng của tiệm cũng khá đẹp, mua bánh tặng dịp lễ, sinh nhật hay trung thu (Mid-Autumn 2025 Collection) đều ổn. Tóm lại, nếu bạn đang search chỗ mua bánh entremet ở Sài Gòn vừa ngon vừa đẹp, có không gian xinh để chụp hình thì chi nhánh mới của Vérité Patisserie ở Quận 1 rất đáng để thử một lần.