Chicken steak teflon with mashroom sauce ✨
Chicken Steak
Bahan-bahan:
Dada ayam dibelah sesuai selera.
Bumbu marinasi (Cajun Seasoning)
Bumbu saos (Mushroom Gravy)
Lemon
Bawang putih geprek
Mentega
Butter
Kentang
Sayur sesuai selera:
Brokoli
Wortel
Buncis
Jagung
Cara masak
1. Lumuri ayam dengan perasan lemon lalu tambahkan bumbu marinasi Cajun Seasoning (Lebih enak kalo diamkan dulu biar meresap)
2. Rebus setengah matang kentang dan sayuran. Sisihkan.
3. Siapkan 2 wajan (bisa juga salah satu panci kecil). Wajan buat grill/numis. Satu lagi buat rebus saos (Brown gravy).
4. Panaskan minyak/margarin/olive oil. Masukan ayam yg sudah di marinasi. Tambahkan bawang putih geprek dan butter. Masak sampai matang.
5. Kalo sudah matang angkat. Diwajan yg sama masukan kentang dan sayuran tambahkan sedikit bumbu marinasi tumis sebentar.
6. Sajikan ke piring tambahkan saos yg sudah dimasak terpisah.
Selamat mencoba 😘
#chickensteak #steakayam #cajunseasoning #lemom8 #lemon8recipe
Selain mengikuti langkah-langkah utama di resep, agar chicken steak dan saus jamur makin sedap, aku sarankan untuk memilih dada ayam segar dan jangan lupa untuk memarinasi dengan bumbu Cajun minimal 30 menit agar bumbu benar-benar meresap. Saat memasak kentang dan sayurannya, pastikan untuk tidak terlalu lama merebus agar tetap renyah dan warna sayur tetap menarik. Untuk saus jamur, selain menggunakan brown gravy, tambahkan sedikit susu cair atau krim agar teksturnya lebih creamy dan nikmat. Penggunaan mentega dan butter membuat rasa lebih gurih dan aroma harum saat memasak terasa menggoda. Jika suka sensasi pedas, bisa ditambahkan sedikit bubuk cabai pada saus atau saat menumis sayur. Sajikan chicken steak dengan garnish sayur rebus dan kentang yang sudah ditumis bumbu marinasi agar warna dan rasa seimbang. Jangan lupa perasan lemon sebelum disajikan untuk menambah kesegaran rasa. Pengalaman memasak menggunakan teflon membuat proses grill ayam lebih mudah dan lebih sehat karena penggunaan minyak yang lebih sedikit. Kamu juga bisa variasikan sayuran sesuai selera, seperti menambahkan jagung manis atau wortel yang memberikan warna cantik pada piring saji. Selamat mencoba resep chicken steak teflon ala rumahan yang simple ini, cocok untuk hidangan spesial keluarga di akhir pekan!
