Quack noodles, great shop, Nakhon Pathom
Manon Pathom must not miss/เปลว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณThe noodle shop at the entrance looks mysterious, but very delicious. And most importantly, Michelin 2 years in a row. Today, luckily, there are not many people. There is a table sitting. What you see is a special order. It costs 60 baht. Big squid and 2 shrimp. Meatballs grilled the menu are very hot and delicious.
Nakhon Pathom Travel. Don't forget to pin this shop together.
ถ้าใครกำลังหา “รูปภาพของก๋วยเตี๋ยวป้าเปลว” เพื่อดูว่าหน้าตาอาหารจริงๆ เป็นยังไง เราขอสรุปสิ่งที่เห็นจากการไปกินที่ร้าน เปลว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ นครปฐม แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่อยากบอกคือ หน้าร้าน/ทางเข้าจะออกแนวลึกลับนิดๆ แต่พอเข้าไปแล้วบรรยากาศเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านๆ นั่งสบาย และมีป้ายการันตีมิชลินติดชัดเจน (เห็นทั้งปี 2024 และ 2025) ใครชอบตามรอยร้านมิชลินน่าจะถูกใจ ในส่วน “รูปภาพตัวชามก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” ที่หลายคนอยากดู—เมนูที่เราสั่งเป็นชามพิเศษ ราคา 60 บาท สิ่งที่เด่นในรูปคือเครื่องทะเลจัดเต็มมาก กุ้งตัวใหญ่ 2 ตัวกับปลาหมึกชิ้นโตๆ วางมาชัดๆ บนหน้าเส้น โรยถั่วลิสงบดกับผัก (แนวต้มยำโบราณ) หน้าตาดูเข้มข้น สีสันชวนหิว ถ่ายรูปออกมาสวยมาก โดยเฉพาะถ้าถ่ายตอนเพิ่งเสิร์ฟใหม่ๆ ไอน้ำยังขึ้นอยู่ อีกเมนูที่ “ในรูปต้องมี” คือ ลูกชิ้นย่าง เป็นไม้ๆ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมแตงกวาและน้ำจิ้มซีฟู้ด เราว่าเมนูนี้เป็นตัวช่วยให้มื้อนี้ครบเครื่อง เพราะได้ทั้งเผ็ดเปรี้ยวสดชื่น ตัดกับความเข้มข้นของต้มยำได้ดี เวลาไปกับเพื่อนคือสั่งแชร์กันกำลังดี ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไปตามรอย: ร้านนี้มีป้ายแจ้งว่าไม่รับโอน รับเฉพาะเงินสด แนะนำเตรียมเงินไปให้พร้อม จะได้ไม่สะดุดตอนจ่าย ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูปเก็บบรรยากาศด้วย แนะนำไปช่วงคนน้อยหน่อย จะได้มีมุมถ่ายป้ายร้าน “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ร้านเปลว (นครปฐม)” และรูปชามอาหารแบบไม่รีบค่ะ โดยรวมเป็นร้านที่ทั้งอร่อยและได้รูปจริง สมชื่อ “ห้ามพลาด” เลย
