👩🏻‍🍳KRAZ BKK - ร้านเครปสไตล์ฝรั่งเศสย่านสาทร

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา KRAZ Sathorn / KRAZ Bangkok / KRAZ BKK แล้วลังเลว่าควรไปไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น อย่างแรกคือ “บรรยากาศ” ร้านจะเป็นโทนอุ่น ๆ ฟีลโฮมมี่ และที่ชอบมากคือเป็นครัวเปิด เห็นเชฟทำเครปบนเตาแบบใกล้ ๆ กลิ่นเนยกับแป้งหอมมาก นั่งแล้วเพลิน เหมาะกับวันอยากหาที่บรันช์ชิล ๆ หรือมื้อเบา ๆ แต่คุณภาพดี เรื่อง “ควรจองไหม” ส่วนตัวแนะนำให้จองล่วงหน้าจริง ๆ โดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ หรือช่วงเที่ยง เพราะคนค่อนข้างแน่น ถ้าไปแบบวอล์คอินอาจต้องรอ โต๊ะไม่เยอะมาก ทำให้บรรยากาศไม่วุ่นวายแต่ก็เต็มไวค่ะ มาถึง “เมนูที่ควรสั่ง” แน่นอนว่า Complette คือห้ามพลาด เป็นเครปซิกเนเจอร์ที่ได้ทั้งความหอมของแป้ง ความมันของไข่ดาวที่ไข่เยิ้มกำลังดี และแฮมที่คุณภาพดีจริง ๆ กินรวมกันแล้วบาลานซ์มาก ที่เพิ่มความสนุกคือบางจานจะมีพริกฮาลาเปญโญ่หั่นแว่น ๆ ตัดเลี่ยนได้ดี ใครไม่กินเผ็ดลองแจ้งพนักงานได้ค่ะ อีกเมนูที่เหมาะกับสายแชร์คือเครปม้วนไส้แฮมชีส (มาเป็นชิ้นพอดีคำ) กินง่าย ถ่ายรูปสวย และเข้ากับเครื่องดื่มมาก เหมาะถ้ามากัน 2 คนแล้วอยากสั่ง 2 อย่างแบ่งกัน จะได้ลองหลายรสชาติ “งบประมาณ” ถ้ามื้อบรันช์แบบอิ่มกำลังดีพร้อมเครื่องดื่ม ส่วนใหญ่จะอยู่ราว ๆ 500–1,000 บาท/คน ตามที่สั่งเลย วัตถุดิบดี รสชาติคงที่ รู้สึกว่าราคาไปกับคุณภาพและบรรยากาศค่ะ “การเดินทาง/ที่จอดรถ” ถ้าขับรถมา สามารถจอดที่ U Sathorn แล้วมี Shuttle bus รับ-ส่ง สะดวกมาก ลดความเครียดเรื่องที่จอดในโซนสาทรไปเยอะเลย (เผื่อใครไม่อยากวนหาที่จอดหน้าร้าน) สรุป: ถ้าอยากหาร้านเครปฝรั่งเศสในกรุงเทพที่บรรยากาศดี เหมาะกับบรันช์ และได้ดูเชฟทำในครัวเปิด KRAZ BKK สาทร เป็นตัวเลือกที่ไปซ้ำได้สบาย ๆ แค่จำไว้ว่า “จองก่อน” จะชิลที่สุดค่ะ