Asakusa Yoshitsuki back fat miso
Asakusa's spicy miso ramen. Backfat is immoral.
◆ Aged spicy miso miso ball (1400 yen)
・ No spicy adjustment
Raw eggs come with free
· Good balance of miso, backfat and ginger
Rating: 5 points Manten
・ Umami ★ 3.5 (Umami of miso, sweetness of backfat)
・ Spicy ★ 2.0 (Spicy is moderate)
・ Numbness ★ None
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[Asakusa aged miso ramen Noriaki beauty]
Address: Komagata, Taito-ku, Tokyo 1-9-9
Access: 353m from Asakusa Station
Business Hours:
Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday
11: 30-14: 30
18: 00-23: 00
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May your spicy food life be fulfilling.
# spicy # miso _ ramen # backfat # ramen # asakusa _ gourmet # Taito _ ward
浅草の旨辛背脂味噌ラーメンは、食べ応えのある中太ちぢれ麺と、背脂のコクのある甘み、生姜の爽やかなアクセントが魅力的です。私も実際に『のりあき・美々』で熟成辛味噌味玉ラーメンをいただきました。店内は落ち着いた空間で、一人でも入りやすく、駅から徒歩数分の立地も便利でした。 無料の生卵を活用すると味噌と背脂の濃厚さが和らぎ、よりまろやかで食べやすくなります。辛さは控えめですが、卓上の調味料で自分好みに辛さを追加できるのも嬉しいポイント。焼豚や味玉も丁寧に仕上げられていて、全体のバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめました。 ただ辛いだけではなく、甘みと生姜のさっぱり感が調和し、背徳感のある背脂味噌ながらも後味がすっきり。浅草を訪れる際はぜひ足を運んでいただき たいお店です。私のお気に入りのポイントは、辛い物好きには欠かせない旨辛感と、生卵無料による自分流アレンジが楽しめる点です。 また、旨辛通アプリを利用すれば、浅草だけでなく東京都内の他の旨辛グルメ情報もチェックでき、辛さのバリエーションや評価を参考にしながら訪問先を選べるので重宝しています。浅草グルメ探訪の際にはぜひ活用してみてください。辛い物好きの方にとって、背脂のコクと味噌の旨み、そしてほのかな生姜のアクセントがクセになる一杯になるはずです。





















































































