大阪なかもずで激旨ヂャン麺に出会いました。 ◆ヂャン麺（1300円） ・辛さは普通/激辛+150円/超激辛+300円から選べる ・ご飯無料でボリューム満点 ・激辛でも辛すぎず旨みをしっかり感じる ◆評価：5点満点 ・旨み ★4.5（とろとろ熱々・ひき肉と卵の旨み） ・辛さ ★3.0（激辛入門レベル） ・痺れ ★2.0（痺れはほどほど） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【花梨 麻婆飯店 なかもず店】 住所：大阪府堺市北区中百舌鳥町6-816 アクセス：なかもず駅から246m 営業時間：11:00 - 15:00,

大阪心斎橋のシメで行ける激辛味噌ラーメン。 【本日の旨辛メニュー】 ◆激辛味噌ラーメン（1350円） ・激辛の他にピリ辛/2辛/4辛を選べる ・スープが濃厚で胡麻の風味を感じる ・深夜も営業しているためシメに最適 ◆評価：5点満点 ・旨み ★4.0（濃厚スープに胡麻の風味） ・辛さ ★3.0（激辛入門レベル） ・痺れ ★なし ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【札幌らーめん獅子王 心斎橋店】 住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-3-21 アクセス：心斎橋駅から徒歩10分 営業時間：18:00-翌14:00 ｰｰ

久しぶりに護什番へ。やっぱり最高！ 【本日の旨辛メニュー】 ★旨辛痺麺 辛口（1,250円） ・普通と辛口を選べる ・てんこ盛りの具材 ・麻辣とニンニクのパンチ ◆評価：5点満点 ・旨み ★4.5（濃厚スープに麻辣とニンニクのパンチ） ・辛さ ★2.5（見た目ほど辛くない） ・痺れ ★2.0（ほどよい痺れ） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【らーめん護什番】 住所：東京都豊島区雑司ヶ谷1-30-15 アクセス： 護国寺駅(徒歩10分) 営業時間：11:00 - 14:30, 17:30 - 20:00 ※木定

視聴者さんに教えていただいた担々麺が美味しいお店。 青山・赤坂にある名店「希須林」のご出身らしい。 【本日の旨辛メニュー】 ◆担々麺（1050円） ・辛さは5段階。今回は5辛でいただきました ・具材はもやし、キクラゲ、ひき肉、小エビなど ・出汁と胡麻を感じるスープにちぢれ麺がマッチして美味 ◆評価：5点満点 ・旨み ★4.0（濃厚で胡麻香るスープ） ・辛さ ★2.5（辛い物好きなら余裕） ・痺れ ★1.0（痺れは控えめ） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【虹屋】 住所：東京都足立区梅島1-31-8 アクセス：梅

自由が丘で辛くて旨い家系ラーメンが食べられるお店。 【本日の旨辛メニュー】 ◆辛威武ラーメン（1400円） ・辛さは3段階。今回は3辛でいただきました ・チャーシューはももか肩ロースを選べる ・豚骨スープと辛さがうまくマッチしてた ◆評価：5点満点 ・旨み ★4.0（濃厚旨辛な豚骨スープ） ・辛さ ★2.5（辛い物好きなら余裕） ・痺れ ★なし ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【渡来武】 住所：東京都目黒区自由が丘1-12-4 アクセス：自由が丘駅から104m 営業時間：10:00 - 24:30 ｰｰｰｰｰ

豚骨×背脂×ニンニクの旨辛ラーメン。自家製麺が最高。 【本日の旨辛メニュー】 ◆火山ラーメン味玉入り（1180円） ・辛さ調節はなし ・豚骨背脂の旨みとニンニクのパンチ ・自家製の太麺が美味 ◆評価：5点満点 ・旨み ★3.5（豚骨背脂の旨みと自家製麺のコシ） ・辛さ ★3.0（激辛ではないが蓄積系の辛さ） ・痺れ ★なし ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【神勢】 住所：東京都文京区本郷3-39-9 アクセス：本郷三丁目駅から307m 営業時間 • 月・火・水・木・金：11:30 - 22:00 • 土・日

東京メトロ東西線沿いの激辛&旨辛ラーメンを厳選して7店ご紹介。 【神の手】 ◆火炎辛味噌ラーメン（1,430円） ・辛さ・痺れは4段階 ・天国増しは＋300円 ・超濃厚カラシビ味噌スープ ◆評価：5点満点 ・旨み ★3.5（超濃厚シビカラ味噌） ・辛さ ★4.0（激辛中級者向け） ・痺れ ★3.0（しっかり痺れる） 住所：東京都中野区中野5-50-4 アクセス：中野駅 徒歩4分 営業時間： 　月・火・水・木・日・祝：11:00 - 15:00、17:00 - 03:00 　金・土：11:00 - 15:00、17:00 - 05:00 【麺屋アニ

日暮里の超ハイコスパな麻婆麺。 【本日の旨辛メニュー】 ◆麻婆麺 ・お値段880円。半ライス無料 ・辛さと痺れは6段階で選択。追加料金なし ・王道の麻婆にもちもち麺 ◆評価：5点満点 ・旨み ★3.5（たっぷり豆腐ともちもち麺） ・辛さ ★3.5（激辛初級者向け） ・痺れ ★3.5（しっかり痺れる） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【紅吉坊】 住所：東京都荒川区東日暮里5-52-5 1F アクセス：日暮里駅から179m 営業時間 　月曜：11:00-15:00 　月曜以外：11:00 - 15:00, 17