267 follower

Đã lưu 9

Thịt kho Lu Rou Fan kiểu Đài Loan

Thịt mềm, sốt đậm… kiểu này là xác định hao cơm #tuengvu #meluoi #anngonnauluoi #thitkho #thitkhodailoan #luroufan

4/22 Đã chỉnh sửa vào

Nếu bạn từng yêu thích món Thịt Kho Lu Rou Fan kiểu Đài Loan, chắc hẳn bạn sẽ đồng ý rằng sự kết hợp giữa thịt ba chỉ mềm, chút mỡ xém cạnh và nước sốt đậm đà thực sự là điểm nhấn tạo nên hương vị khó quên. Theo kinh nghiệm của mình, để có món thịt kho đúng chuẩn, quan trọng nhất là chọn thịt ba chỉ tươi, có lớp mỡ vừa phải để khi kho lâu sẽ giữ được độ mềm và vị béo ngậy đặc trưng. Một mẹo nhỏ khi nấu là bạn nên đảo đều thịt khi gần xém cạnh để tạo màu sắc hấp dẫn và giữ cho từng miếng thịt không bị dính vào đáy nồi. Bên cạnh đó, việc sử dụng tỏi băm và nấm đông cô sẽ làm tăng hương vị thơm ngon, đồng thời quế và đường phèn giúp món ăn đậm đà, vừa miệng hơn. Mình thường cho 2 thìa nước tương nhạt và một chút nước lọc để cân bằng độ mặn và nước sốt không bị quá đặc. Kho thịt với lửa nhỏ trong khoảng 25 phút giúp các gia vị thấm đều vào từng thớ thịt, thịt mềm và nước sốt sánh quyện đẹp mắt. Thịt kho Lu Rou Fan kiểu Đài Loan rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng, đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ nấu, phù hợp cho cả những bạn mới bắt đầu vào bếp hay những lúc bạn muốn một bữa ăn đơn giản nhưng vẫn đậm đà, hao cơm. Hãy thử áp dụng công thức và mẹo nhỏ này để có trải nghiệm ẩm thực Đài Loan ngay tại nhà nhé!

Bài đăng liên quan

Món thịt ba rọi kho măng đang sôi trong nồi với ớt đỏ, bên cạnh là măng tươi đã cắt miếng. Phía dưới là một góc khác của món ăn đang được nấu.

Nồi thịt ba rọi và măng đang được kho, với các bước sơ chế và cách làm chi tiết được ghi chú trên ảnh.

THỊT BA RỌI KHO MĂNG

👉🏻 Thịt ba rọi kho măng. Thịt mềm thơm, măng chín giòn, nước kho vừa miệng. Ăn cùng với cơm nóng. Chấm cùng với rau, đậu luộc.😍 —— 💡Chọn mua thịt heo ngon: - Thịt heo ngon có lớp màng khô, có màu đỏ tươi, bề mặt hơi se lại, nhấn vào miếng thịt cảm nhận được độ săn chắc, đàn hồi. - Mặt cắt miếng

5 lượt thích

Cơm thịt kho trứng kiểu Đài Loan

🍱 CƠM THỊT KHO TRỨNG KIỂU ĐÀI LOAN 🥘 Nguyên liệu (2-3 phần ăn): Phần thịt kho: 400g thịt ba chỉ (hoặc pha nạc vai nếu muốn ít mỡ) 2 quả trứng gà luộc 3–4 tép tỏi băm 2 củ hành tím băm 1 thìa cà phê ngũ vị hương 2 thìa canh nước tương (xì dầu) 1 thìa canh dầu hào 1 thìa cà phê đường (có t

7 lượt thích

cá kho thịt

3 lượt thích

Món thịt kho dưa cải đậm đà, mềm ngon với thịt ba chỉ và dưa cải chua, được trang trí thêm ớt đỏ và hành lá, đặt trong một tô lớn.

Một tô cơm trắng nóng hổi được phủ đầy món thịt kho dưa cải đậm đà, mềm ngon, với thịt ba chỉ, dưa cải chua và ớt đỏ.

Cận cảnh đũa g�ắp một miếng thịt ba chỉ kho dưa cải mềm ngon cùng với ớt đỏ, cho thấy độ hấp dẫn của món ăn.

THỊT KHO DƯA CẢI ĐẬM ĐÀ, MỀM NGON ĐƠN GIẢN

Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - Dưa cải chua - Ớt khô, tỏi, quế, hoa hồi, hành, gừng - Xì dầu, dầu hào, hắc xì dầu, đường phèn Cách làm: - Thịt ba chỉ rửa sạch, c.ắt miếng vừa ăn. Chần qua với nước s.ôi có hành, gừng và r.ượu nấu ăn rồi vớt ra. - Thắng đường phèn đến màu nâu, rồi cho thị

10 lượt thích

Nem khoai tây tôm thịt

Món này đang hot phải không các bác? Sẵn tiện đàn mùa khoai tây em lại triển luôn 🥰 #nem #nauan #xuhuong

232 lượt thích

CÔNG THỨC CÁ KHO BA CHỈ ĐẬM ĐÀ – CHUẨN VỊ MẸ NẤU

Món cá kho kiểu mẹ nấu không cầu kỳ, nhưng ăn vào là thấy rõ vị mặn mà – béo nhẹ – thơm tiêu. Cá phải chắc thịt, không tanh; ba chỉ mềm, mỡ trong; nước kho sánh lại, chan cơm rất “hao”. --- NGUYÊN LIỆU (3–4 NGƯỜI) 2 khúc cá lóc (hoặc cá trắm, cá rô) 300g thịt ba chỉ 3–4 muỗng canh nư

4 lượt thích

Nếu ngày nào ko nghĩ ra hôm nay ăn gì thì triển món thịt kho tiêu 🤭

Món thịt kho tiêu thơm ngon đậm đà mời cả nhà #bepnhajim #nauan #thitkhotieu #thitkho #monngon

9 lượt thích

THỊT KHO TÀU

CÁCH NẤU THỊT KHO TÀU KIỂU NAM BỘ😊 Nguyên liệu: • Thịt ba rọi: 1 kg (chọn miếng có cả nạc lẫn mỡ cho béo ngon) • Trứng vịt: 10 trứng (có thể dùng trứng gà cũng được) • Nước dừa tươi: 1,5 lít (kho thịt bằng nước dừa sẽ thơm, béo, lên màu đẹp) • Đường: 2 muỗng canh • Nước mắm ngon: 5 muỗng canh

319 lượt thích

CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT – MÓN ĂN THANH MÁT, Ý NGHĨA & ĐẬM ĐÀ 🍲🥒

Không chỉ là một món canh, canh khổ qua nhồi thịt còn mang ý nghĩa rất đẹp: “khổ qua” – mọi vất vả sẽ trôi qua. Nhưng quan trọng hơn, đây là món ăn có vị thanh mát, nhẹ nhàng và cực kỳ dễ ăn. Nguyên liệu chuẩn vị: • 2–3 trái khổ qua • 200g thịt băm • Mộc nhĩ, miến (

1 lượt thích

Một chiếc bánh bao nướng kiểu pizza đã hoàn thành, với lòng đỏ trứng và phô mai tan chảy vàng óng trên bề mặt, được giữ trong tay.

Chiếc bánh bao nướng kiểu pizza đã cắn một miếng, để lộ phần nhân đầy ắp gồm trứng, ngô, đậu Hà Lan và xúc xích bên trong.

Hai chiếc bánh bao chay đã khoét rỗng, bên trong có phô mai sợi và một quả trứng sống, đặt trong nồi chiên không dầu sẵn sàng để nướng.

Bánh bao nướng kiểu pizza siêu ngon

🥯 BÁNH BAO NƯỚNG KIỂU PIZZA SIÊU NGON 🍕✨ 🌟 Nguyên liệu: - 2 cái bánh bao chay (bánh bao trắng) - 2 thìa sốt cà chua - Rau củ mix (ngô, đậu Hà Lan, cà rốt) - Xúc xích (hoặc jambon, thịt nguội) - Phô mai sợi - 2 quả trứng gà - Muối, tiêu đen, một chút lá oregano (nếu có)

9 lượt thích

Chai nước hoa Musk Therapy màu trắng với điểm nhấn vàng, được đánh giá 1000/10, kèm mô tả mùi hương phấn xạ mềm mịn, kem kem và chút nho.

Chai nước hoa Musk Kashmir màu trắng với nắp độc đáo, được đánh giá 9/10, kèm mô tả mùi hương da thịt sạch sẽ, sang trọng khi mix gỗ.

Chấm điểm những chai xạ hương da thịt

Các bà còn chai nào đỉnh hơn nữa không ?

18 lượt thích

Thịt kho tàu theo kiểu người Tàu

Món thịt kho tàu nấu theo kiểu người tàu, gia vị nấu quyện rất thơm , thịt hầm mềm thấm gia vị. Trẻ con người già đều dễ dàng ăn. Mọi người có thể làm đổi khẩu vị Trung Quốc cho mới mẻ bữa cơm gia đình ạ #chang #amthuc #lemon8food #AnCungLemon8

8 lượt thích

$Hình ảnh cận cảnh một nồi canh đậu hũ cà chua trứng thịt băm nóng hổi, được rắc hành lá và tiêu xay. Nồi canh có màu cam đỏ của cà chua và màu vàng nhạt của trứng, với các miếng đậu hũ trắng. Chữ \"CANH ĐẬU HŨ TRỨNG\" được đặt nổi bật trên ảnh.$

CANH ĐẬU HŨ CÀ CHUA TRỨNG THỊT

🍲🥚🍅.. —— 🍅 Nguyên liệu: - Đậu hũ - Cà chua - Trứng - Thịt băm - Hành tím băm - Hành lá, tiêu - Dầu ăn, hạt nêm, muối,.. 🍅Sơ chế: - Hành tím lột vỏ cắt thành các lát mỏng. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. - Cà chua rửa sạch, cắt thành các múi cau. - Cho trứng ra tô, dùng đũa đánh tan trứng ra.

28 lượt thích

CÁ HẤP NƯỚC TƯƠNG THƠM NGHI NGÚT, THỊT CÁ MỀM NGỌT, NƯỚC SỐT ĐẬM ĐÀ ĂN BAO NGON

Mấy món cá hấp kiểu này nhìn đơn giản mà ăn hao cơm dữ lắm. Cá vừa mở nắp ra là mùi nước tương, gừng, hành lá bay thơm nguyên bếp. Thịt cá mềm ngọt, không tanh, phần miến phía dưới hút hết nước sốt đậm đà nên ăn cực kỳ cuốn. NGUYÊN LIỆU MÌNH CẦN CHUẨN BỊ 0,5 – 1kg cá cam PHẦN HỖN HỢP ƯỚP C

8 lượt thích

Xem thêm