บะหมี่ปู"แปะซุ้น"

บะหมี่ปูแปะซุ้นเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวย่านสะพานพุทธฝั่งธนฯ ที่มีประวัติยาวนานมาตั้งแต่ยุค 2495 ซึ่งสืบทอดกันมาจากนายถั่วสงแซ่เซียวและนายชุ้นผู้ก่อตั้ง โดยร้านนี้มีชื่อเสียงมายาวนานจากตลาดมืดหรือหน้าวิกฝั่งธนฯในยุค 2510 ที่เป็นแหล่งรวมผู้นิยมบะหมี่ปูคุณภาพดี จุดเด่นของบะหมี่ปูร้านนี้คือการใช้วัตถุดิบสดใหม่ ไม่มีการใช้ผงชูรส ทำให้น้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวมีรสหวานธรรมชาติกลมกล่อมที่หลายคนชื่นชอบ รสชาติแม้จะหวานแต่ไม่เลี่ยน ซดน้ำซุปร้อนๆกับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม และเนื้อปูเน้นๆที่ผสมกับไก่ฉีก ทำให้เมนูนี้มีรสสัมผัสหลากหลายและอิ่มท้องในราคาที่ไม่แพงมาก นอกจากนี้ เมนูหลากหลายมีให้เลือก อาทิ บะหมี่น้ำ บะหมี่เกี๊ยวปู บะหมี่ปูล้วน โดยราคาจะอยู่ราว 60-110 บาท ถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับรสชาติและปริมาณ จึงเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารรสชาติแบบดั้งเดิมแท้ๆในย่านนี้ ทางร้านตั้งอยู่ริมถนนอิสรภาพ ใกล้ซอย 18 ตรงข้ามร้านกาแฟพันธุ์ไทย แม้ว่าจะไม่มีที่จอดรถโดยตรง แต่สามารถจอดได้ที่บิ๊กซีอิสรภาพ และเดินมาร้านได้อย่างสะดวก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับคนที่ใช้รถยนต์และพร้อมจะเดินอีกนิดเพื่อให้อร่อยกับเมนูที่มีชื่อเสียงนี้ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทาน รู้สึกประทับใจในรสชาติน้ำซุปที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย และชอบเนื้อปูที่ผสมกับไก่ฉีกทำให้ได้ความหวานและกลมกล่อมอย่างลงตัว ใครเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวที่น้ำซุปหวานนิดๆ แต่ไม่อยากรสจัดแนะนำให้แวะมาลองดูครับ ที่สำคัญราคาก็เหมาะสมกับความอร่อยที่ได้รับ สุดท้ายนี้รู้สึกดีใจที่จะมีร้านบะหมี่ปูแบบนี้ในกรุงเทพมหานคร ที่ไม่เน้นผงชูรสและใช้วัตถุดิบคุณภาพดีจริงๆ ทำให้แวะมาอุดหนุนได้บ่อยๆ และสำหรับใครที่ชอบกินบะหมี่ปู แนะนำให้แวะมาลองชิมบะหมี่ปูแปะซุ้นกันดูนะครับ เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสของดั้งเดิมแล้วยังได้สัมผัสบรรยากาศร้านแบบเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยคุณภาพ