🍵セレモニアルグレードの抹茶を1 xx 0バーツでチェックしてください。🌱🦝🦭
💁♀️まず第一に、まず混乱しましょう、😅はあなたの価格が抹茶、儀式用グレード、他のブランドとは非常に異なっているということです。
🌱ブランド:アドリーフ抹茶🌱
製品🍵:抹茶4 A 100%の優れた等級の有機性抹茶純粋な砂糖無し添加物無し
🍵ブランド🍵
🌱高品質の抹茶。選りすぐりの茶葉から作られています。
🌱汚染のない茶園で栽培された茶葉から作られています。
🌱安全。点検される480の汚染物に。
🤔もし放射線や重金属について心配している人がいたら、🧐
👉🏼ブランドは、100%の抹茶パウダーがEUの輸入基準を満たしていると言っています。
👉🏼抹茶の検査は、工場が食品安全基準を維 持するために満たす必要がある重要な条件です。
👉🏼抹茶は、海抜1,000メートル以上のアジアの高地(中国の雲南-貴州高原)から来ており、radiation-contaminated廃水の影響を受けた海から遠く離れています。
👉🏼そしてハラール認証を取得してください。
🐰食べた後の個人的な感情。🍵
抹茶ラテを作ります。使用するミルクはアーモンドミルクです。抹茶の味は少し苦く、悪くはありません。さて、ハンサムなホンシロップをのせたので、苦味はあまりありません。少し苦いのが好きな方は好きだと思います。👍🏻✅
価格と比較すると、それは適切です。しかし、高価格で儀式グレードの抹茶と比較すると、私は違うと思います。私は試してみる必要があります。😊😽
新しくお勧めする人は、ぜひ見てみてください。価格は軽いです。オレンジ色のアプリのレビューはとても良いです。もっと読んでみてください。😽🦭
คำว่า “Super Ceremonial” คืออะไร? อันนี้เป็นจุดที่หลายคน (รวมถึงเรา) สับสนมาก เพราะเวลาเสิร์ชจะเจอบางร้านใช้คำนี้เพื่อสื่อว่า “ดีกว่า ceremonial grade” แต่ความจริงคือ “Super ceremonial” ไม่ใช่มาตรฐานสากลที่มีหน่วยงานกลางมารับรองแบบตายตัวค่ะ ส่วนใหญ่เป็นคำการตลาด/คำเรียกภายในแบรนด์ เพื่อบอกว่าเป็นเกรดสูงสุดของร้านนั้นๆ แล้ว “Ceremonial grade” ล่ะคืออะไร? โดยทั่วไป ceremonial grade จะหมายถึงมัทฉะที่ตั้งใจให้ “ดื่มเพียวๆ” (ชงกับน้ำ) กลิ่นควรหอมหวานนัว สีเขียวสด ไม่ฝาดไม่ขมโดด เนื้อผงละเอียดมาก แต่ก็ต้องบอกตามตรงว่า “ceremonial grade” เองก็ไม่ได้มีเกณฑ์เดียวกันทั้งโลกเหมือนกันค่ะ บางแบรนด์เข้มงวดมาก บางแบรนด์ก็ใช้คำนี้กว้างๆ ดังนั้นอ่านสเปกและรีวิวควบคู่กันจะช่วยได้เยอะ วิธีดูให้เข้าใจง่าย (เวลาจะซื้อ): 1) ดูการใช้งานที่แนะนำ: ถ้าระบุว่าเหมาะกับ “usucha/koicha” หรือดื่มเพียวๆ มักเป็นสาย ceremonial/เกรดสูง แต่ถ้าระบุว่าเหมาะทำลาเต้/เบเกอรี่ อาจเป็นสาย culinary หรือเกรดกลางๆ 2) ดูรสชาติที่แบรนด์บอก: โทน “umami หวานนัว” มักเป็นเกรดดื่มเพียว ส่วน “ขมชัด/เข้ม” มักเหมาะกับนม 3) ดูสีผงและกลิ่น: สีเขียวสดและกลิ่นหอมสาหร่าย/หอมหวานจะน่าไปทางเกรดสูงกว่า (แต่ก็ต้องระวังแสงในรูป) 4) เรื่องแหล่งปลูก/ความปลอดภัย: ถ้าแบรนด์มีผลทดสอบสารปนเปื้อน โลหะหนัก หรืออ้างอิงมาตรฐานนำเข้า (เช่น EU) ก็ช่วยเพิ่มความมั่นใจ โดยเฉพาะคนที่กังวลรังสี/โลหะหนัก จากที่เราลองมัทฉะราคา 1xx฿ (ที่เคลมเป็นเกรดพรีเมียม/ออร์แกนิค ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารเติมแต่ง) เราทำเป็น “มัทฉะลาเต้” กับนมอัลมอนด์ แล้วเติมไซรัปหล่อฮังก๊วยนิดหน่อย รสจะขมเล็กๆ แต่ไม่ได้ขมจนดื่มยาก ถือว่าเหมาะกับคนเริ่มดื่มมัทฉะหรือคนชอบขมนิดๆ ค่ะ แต่ถ้าเอาไปเทียบกับมัทฉะ ceremonial เกรดสูงราคาหนักๆ ความหอมหวานนัวและความละมุนยังต่างกันอยู่ (อันนี้เป็นเรื่องปกติของช่วงราคา) ทิปเล็กๆ ให้รสออกมาดีขึ้น (โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ): - ร่อนผงก่อนชง จะลดเป็นก้อน - ใช้น้ำอุ่นไม่เดือด (ประมาณ 70–80°C) จะช่วยไม่ให้ขมฝาดขึ้น - ถ้าทำลาเต้ ให้ตีมัทฉะกับน้ำนิดเดียวให้เนียนก่อน แล้วค่อยเติมนม สรุปแบบคนซื้อจริง: ถ้าเจอคำว่า “Super ceremonial” ให้มองว่าเป็น “ระดับที่แบรนด์ตั้งเอง” แล้วตัดสินจากรีวิว รสชาติที่ต้องการ และวิธีดื่มของเราเป็นหลักค่ะ ถ้าตั้งใจทำลาเต้เป็นหลัก มัทฉะราคาเบาๆ แบบนี้อาจคุ้มมาก แต่ถ้าอยากดื่มเพียวแล้วเน้นความนัวหวานแบบพิธีชงชา อาจต้องขยับไปเล่นเกรดสูงขึ้นหน่อยค่ะ