🍵Check out the ceremonial grade matcha for 1xx0 ฿.🌱🦝🦭

💁‍♀️ first of all, let's get confused first, 😅 is that your price is very different from matcha, ceremonial grade, other brands, makes us wonder, want to try, try it.

🌱 Brand: Adoleaf Matcha 🌱

Product 🍵: matcha 4A 100% Premium Grade Organic Matcha Pure No Sugar No Additive

🍵 the brand 🍵

🌱 High-quality matcha. Made from a selection of tea leaves.

🌱 Made from tea leaves, grown in pollution-free tea plantations.

🌱 Safe. Over 480 contaminants inspected.

🤔 And if anyone's worried about radiation and heavy metals, 🧐

👉🏼 brand says 100% matcha powder meets EU import standards.

👉🏼 Matcha testing is an important condition that factories must meet to maintain food safety standards.

👉🏼 Matcha comes from high ground in Asia, more than 1,000 meters above sea level (Yunnan-Guizhou Plateau in China), far from the ocean affected by radiation-contaminated wastewater.

👉🏼 And have halal certification.

🐰 personal feelings after eating. 🍵

We make matcha latte. The milk used is almond milk. The matcha taste is slightly bitter, not bad. Okay, and we put a handsome hong cyrup on it, so it doesn't taste much bitter. If anyone likes a little bitter, I think I like it. 👍🏻✅

If compared to the price, it is appropriate. But if compared to the ceremonial grade matcha at a high price, I think different. I have to try. 😊😽

Anyone new to recommend, try to see. The price is light. The review in the orange app is very good. Try to read more. 😽🦭

# Authentic Matcha # matcha # Green tea # Delicious stuff # Trending

2/13 Edited to

คำว่า “Super Ceremonial” คืออะไร? อันนี้เป็นจุดที่หลายคน (รวมถึงเรา) สับสนมาก เพราะเวลาเสิร์ชจะเจอบางร้านใช้คำนี้เพื่อสื่อว่า “ดีกว่า ceremonial grade” แต่ความจริงคือ “Super ceremonial” ไม่ใช่มาตรฐานสากลที่มีหน่วยงานกลางมารับรองแบบตายตัวค่ะ ส่วนใหญ่เป็นคำการตลาด/คำเรียกภายในแบรนด์ เพื่อบอกว่าเป็นเกรดสูงสุดของร้านนั้นๆ แล้ว “Ceremonial grade” ล่ะคืออะไร? โดยทั่วไป ceremonial grade จะหมายถึงมัทฉะที่ตั้งใจให้ “ดื่มเพียวๆ” (ชงกับน้ำ) กลิ่นควรหอมหวานนัว สีเขียวสด ไม่ฝาดไม่ขมโดด เนื้อผงละเอียดมาก แต่ก็ต้องบอกตามตรงว่า “ceremonial grade” เองก็ไม่ได้มีเกณฑ์เดียวกันทั้งโลกเหมือนกันค่ะ บางแบรนด์เข้มงวดมาก บางแบรนด์ก็ใช้คำนี้กว้างๆ ดังนั้นอ่านสเปกและรีวิวควบคู่กันจะช่วยได้เยอะ วิธีดูให้เข้าใจง่าย (เวลาจะซื้อ): 1) ดูการใช้งานที่แนะนำ: ถ้าระบุว่าเหมาะกับ “usucha/koicha” หรือดื่มเพียวๆ มักเป็นสาย ceremonial/เกรดสูง แต่ถ้าระบุว่าเหมาะทำลาเต้/เบเกอรี่ อาจเป็นสาย culinary หรือเกรดกลางๆ 2) ดูรสชาติที่แบรนด์บอก: โทน “umami หวานนัว” มักเป็นเกรดดื่มเพียว ส่วน “ขมชัด/เข้ม” มักเหมาะกับนม 3) ดูสีผงและกลิ่น: สีเขียวสดและกลิ่นหอมสาหร่าย/หอมหวานจะน่าไปทางเกรดสูงกว่า (แต่ก็ต้องระวังแสงในรูป) 4) เรื่องแหล่งปลูก/ความปลอดภัย: ถ้าแบรนด์มีผลทดสอบสารปนเปื้อน โลหะหนัก หรืออ้างอิงมาตรฐานนำเข้า (เช่น EU) ก็ช่วยเพิ่มความมั่นใจ โดยเฉพาะคนที่กังวลรังสี/โลหะหนัก จากที่เราลองมัทฉะราคา 1xx฿ (ที่เคลมเป็นเกรดพรีเมียม/ออร์แกนิค ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารเติมแต่ง) เราทำเป็น “มัทฉะลาเต้” กับนมอัลมอนด์ แล้วเติมไซรัปหล่อฮังก๊วยนิดหน่อย รสจะขมเล็กๆ แต่ไม่ได้ขมจนดื่มยาก ถือว่าเหมาะกับคนเริ่มดื่มมัทฉะหรือคนชอบขมนิดๆ ค่ะ แต่ถ้าเอาไปเทียบกับมัทฉะ ceremonial เกรดสูงราคาหนักๆ ความหอมหวานนัวและความละมุนยังต่างกันอยู่ (อันนี้เป็นเรื่องปกติของช่วงราคา) ทิปเล็กๆ ให้รสออกมาดีขึ้น (โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ): - ร่อนผงก่อนชง จะลดเป็นก้อน - ใช้น้ำอุ่นไม่เดือด (ประมาณ 70–80°C) จะช่วยไม่ให้ขมฝาดขึ้น - ถ้าทำลาเต้ ให้ตีมัทฉะกับน้ำนิดเดียวให้เนียนก่อน แล้วค่อยเติมนม สรุปแบบคนซื้อจริง: ถ้าเจอคำว่า “Super ceremonial” ให้มองว่าเป็น “ระดับที่แบรนด์ตั้งเอง” แล้วตัดสินจากรีวิว รสชาติที่ต้องการ และวิธีดื่มของเราเป็นหลักค่ะ ถ้าตั้งใจทำลาเต้เป็นหลัก มัทฉะราคาเบาๆ แบบนี้อาจคุ้มมาก แต่ถ้าอยากดื่มเพียวแล้วเน้นความนัวหวานแบบพิธีชงชา อาจต้องขยับไปเล่นเกรดสูงขึ้นหน่อยค่ะ