\ バニラアイスで / ひとくちスイートポテト🍠♡
市販のアイスを使うことで簡単！🤭✨
毎年作る定番おやつです🍂✊🏻
（去年のレシピから少し分量を調整しました！）
👛1個10円
⏰25分
✎﹏材料 （20個位）
・さつまいも 300g
・スーパーカップ バニラ 1/3〜1/2個
※さつまいもによって量は調節してください！まず1/3個入れて様子を見ながら増やしていくのがおすすめです！
・無塩バター 25g
・砂糖 大さじ2
・卵黄（ツヤ出し用）
・黒ごま（お好みで）
✎﹏作り方
①さつまいもは皮をむいて輪切りにし（大きければさらに半分に）、5分程度水にさらす。
② 水を捨ててふんわりラップをして600wの電子レンジで6分加熱し潰す。
③あついうちにバターを加えて混ぜる。
④ス ーパーカップ を加えて混ぜる。
⑤砂糖を加えて混ぜる。
⑥丸めてツヤだしに卵黄をハケで塗る。黒ごまをのせる。
⑦200℃のトースターで6分～焼き目がつくまで
オーブンの場合は200℃に予熱したオーブンで約15加熱する。（上段使用）
⑥でもし水分量が多くてまとまらない時は
少し置いてから成形するとまとまりやすいです！
バニラアイスを使うことでクリーミーでしっとりとした食感になるのが魅力です。私も最初はアイスの量を調整するのが難しかったですが、1/3個ずつ足しながら作ると失敗が少なくおすすめです。 また、卵黄を塗ることで表面が美しいツヤに仕上がり、黒ごまをトッピングすると見た目も味もアクセントになります。オーブンでもトースターでも焼けるので、ご家庭の設備に合わせて気軽に楽しめました。 お子さんのおやつにもぴったりの優しい甘さで、市販アイスを使うおかげで手間が少なく、忙しい時でも簡単に作れるのが嬉しいポイントです。冷めてもおいしいので、作り置きにも向いています。 少し水分が多くまとまらない場合は、少し置いてから成形することで扱いやすくなります。私も何度か試してみて、このコツで生地がまとまりやすくなったと実感しています。 ぜひこのレシピを参考に、市販バニラアイスを活用したスイートポテトで秋のほっこりおやつ時間を楽しんでみてください。
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