\ นี่คือสิ่งที่ต้องบันทึก..! / หยุดไม่ได้หมุนชิป Osatsu🍠🤏🏻
เนื้อกรุบกรอบดีที่สุด!!
คราวนี้ฉันปรุงรสด้วยเนยและเกลือ🤤🧈
👛10 เยนต่อชิ้น
⏰20 นาที
วัสดุ
มันเทศ 2 ลูก (300g~)
เนย 10 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำ
▪ตัดมันเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดหรือเครื่องปอก แช่ในน้ำเพื่อระบาย
▶ม้วนขึ้นจากด้านหน้าแล้วหยุดด้ว ยไม้จิ้มฟัน * หากคุณเชื่อมต่อมันเทศสองชิ้นแล้วม้วนขึ้นมันจะกรอบด้านนอกและกรอบด้านในและถ้าเป็นหนึ่งมันจะมีเนื้อกรอบ!
▶ทอดในน้ำมันที่ 170 ℃ (นอกปริมาณ)
☑ถอดไม้จิ้มฟันออก ❗ถอดง่ายโดยหมุนไม้จิ้มฟันหรือมันเทศ!
☑โรยเนยละลายและเกลือ
เวอร์ชันมันฝรั่งของมหาวิทยาลัยนี้ยังบึง🙂↕️ (ฉันใส่มันในครึ่งหลัง!)
โดยวิธีการที่มันไม่ใช่ปัญหา
ความท้าทายด้านสุขภาพร่างกาย การรับสมัครเพื่อน Remo ความท้าทายในการโพสต์สูตร #หวาน_มันฝรั่ง ชิป OSATSU
さつまいもチップスはヘルシーなスナックとしても注目されていますが、気になるのが「体に悪いのでは？」という疑問です。揚げ物なので食べ過ぎには注意が必要ですが、今回は材料に余計な添加物を使わず、バターと塩だけのシンプルな味付けにしているので安心して楽しめます。 また、ノンフライヤーを使えば油を控えめに調理でき、さらにヘルシーに仕上がります。油の跳ね防止としてしっかり水気を切る作業はとても大事で、これを怠ると調理中に油がはねるので安全面も注意してください。 くるくる巻いた形は見た目もかわいく、小さなお子さんのおやつにもぴったりです。個人的には2枚繋げて巻く方法が好きで、外はカリカリ、中はもちもちの食感が楽しめます。 後半に紹介されている大学芋バージョンもおすすめで、甘辛いタレと黒ごまがアクセントになって飽きずに楽しめます。これもまた、手軽に作れてリピートしたくなる味です。 ヘルシー志向の方は甘さ控えめにしたり、ノンフライヤーでの調理にチャレンジしたりすると良いでしょう。工夫次第で色々なバリエーションを楽しめるおさつチップスは、おやつの新定番になること間違いなしです！
