\ This is a must-save...! / Can't stop, twirling Osatsu Chips🍠🤏🏻
The crunchy texture is the best!!
I seasoned it with butter and salt this time 🤤🧈
👛 10 yen per piece
⏰ 20 minutes
Materials
・ 2 sweet potatoes (300g ~)
10 g butter
Salt to taste
How to make
① Cut sweet potatoes into thin slices with a slicer or peeler. Soak in water to drain.
② Roll it up from the front and stop it with a toothpick. * If you connect two sweet potatoes and roll them up, it will be crispy outside and crispy inside, and if it is one, it will have a crispy texture!
③ Fry in oil at 170 ℃ (outside the amount).
④ Remove the toothpick. ※ It is easy to remove by turning the toothpick or sweet potato!
⑤ Sprinkle melted butter and salt.
This university potato ver also swamp 🙂 ↕️ (I put it in the second half!)
By the way, it's not a problem.
Body Health Challenge Remo Friends Recruitment Recipe Posting Challenge # sweet _ potato OSATSU CHIPS
さつまいもチップスはヘルシーなスナックとしても注目されていますが、気になるのが「体に悪いのでは？」という疑問です。揚げ物なので食べ過ぎには注意が必要ですが、今回は材料に余計な添加物を使わず、バターと塩だけのシンプルな味付けにしているので安心して楽しめます。 また、ノンフライヤーを使えば油を控えめに調理でき、さらにヘルシーに仕上がります。油の跳ね防止としてしっかり水気を切る作業はとても大事で、これを怠ると調理中に油がはねるので安全面も注意してください。 くるくる巻いた形は見た目もかわいく、 小さなお子さんのおやつにもぴったりです。個人的には2枚繋げて巻く方法が好きで、外はカリカリ、中はもちもちの食感が楽しめます。 後半に紹介されている大学芋バージョンもおすすめで、甘辛いタレと黒ごまがアクセントになって飽きずに楽しめます。これもまた、手軽に作れてリピートしたくなる味です。 ヘルシー志向の方は甘さ控えめにしたり、ノンフライヤーでの調理にチャレンジしたりすると良いでしょう。工夫次第で色々なバリエーションを楽しめるおさつチップスは、おやつの新定番になること間違いなしです！
