\ This is for New Year's weight / It's easy to wrap it up! Healthy shumai🥢
To the person who ate too much during the New Year (me)
I would recommend it.
Healthy but satisfying shumai (^O^) / 🤍
By the way, I
I will do my best to aim for -6kg by the wedding 🏃♂️💍
I've been working out lately, I don't know if it will continue 🙂 ↔️)
👛 2 servings 210 yen
⏰ 20 minutes
Ingredients (for 8 pieces)
8 pieces of shumai skin
150g minced chicken
・ Firm tofu 75g
・ 1 / 4 onion
・ Potato starch tablespoon 1
A. 2 tsp oyster sauce
A. Sake 1 tsp
A. 1 teaspoon soy sauce
A. Sugar 1 tsp
A. 1 tsp sesame oil
A. Ginger tube 3cm
A. Appropriate amount of pepper
[Sauce]
· Soy sauce tablespoon 2
· Vinegar tablespoon 1
・ A little sesame oil
How to make
① Drain the tofu. ※ I wrapped the tofu in kitchen paper, put it in a heat-resistant container and heated it in a 600w microwave oven for 2 minutes to 2 minutes 30 seconds!
② Put minced chicken, ①, and A in a bag and mix.
③ Add chopped onion and potato starch. Sprinkle potato starch on the onion.
④ After mixing the whole, cut the edge of the bag, put a cooking sheet on a frying pan, and squeeze out the meat stock.
⑤ Cover with shumai skin. ※ Spacing
If you are concerned, please wet the skin with water before covering it!
⑥ Put 80ml of water (not included) under the cooking sheet, cover and steam over low medium heat for 7-8 minutes.
By the way, it's not a problem.
# shumai Shumai Recipe The Savings RecipeCome on, good luck 2026 My family time.
お正月太りを感じている人は多いと思います。私も年末年始で約2.9kg増えてしまい、結婚式までにマイナス6kgを目指して筋トレも始めています。今回紹介した焼売は、肉だねをシュウマイの皮で包む手間がなく 、フライパンにクッキングシートを敷いて絞り出すだけで簡単に作れます。蒸し器が無くても大丈夫で、水80mlを入れて蓋をし弱火で7〜8分蒸せばしっかり火が通ります。 豆腐の水切りは、キッチンペーパーで包んで電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する方法がおすすめ。鶏ひき肉と豆腐、玉ねぎ、調味料（オイスターソース、酒、醤油、砂糖、ごま油、生姜など）を混ぜるだけでコクがありながらもあっさりとしたヘルシーな焼売になります。 タレもシンプルに、醤油・酢・ごま油を混ぜて簡単に用意。油を控えながらもしっかりとした味付けなので、満足感もしっかりあります。筋トレで増えた筋肉痛とも戦いながら、食事も工夫して健康的に体重管理できるのがありがたいですね。 もし同じように正月太りに悩んでいる方がいたら、この包まないヘルシー焼売レシピをぜひ試してみてください。飲み会や外食続きの合間の調整にもぴったりです。