\ อย่าล้มเหลว / คุกกี้เพชรโอชิ🍪🤍
ไม่มีพุดเดิ้ล !! อย่างไรก็ตามด้วยส่วนผสมที่บ้าน
มันเป็นคุกกี้กรุบกรอบที่ทุกคนสามารถทํา✨ได้อย่างง่ายดาย
ฉันจะไม่ให้คุณบอกว่าคุณไม่เก่งในการทําขนมอีกต่อไป! ✊🏻
ตั้งแต่ฉันเริ่มทำขนม
คุกกี้โอชิทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
ฉันต้องการให้คุณลอง🍪🤍
👛 13 เยนต่อชิ้น
วัสดุ
เนยจืด 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
เอสเซ้นส์วานิลลาสองสามหยด (ถ้าไม่มี)
แป้งเค้ก 100 กรัม
ช็อคโกแลตชิป 30g (อุปกรณ์เสริม)
สำหรับโรยน้ำตาลทราย
วิธีการทำ
▪ผสมเนยที่อุณหภูมิห้อง (มันโอเคที่จะไมโครเวฟทีละเล็กทีละน้อยที่ 200w เพื่อทำให้นุ่ม) และน้ำตาล
▶เพิ่มไข่แดงและผสม
▶เพิ่มวานิลลาเอสเซ้นส์ถ้าคุณมีและผสม
☑ร่อนแป้งเค้กและผสมเพื่อให้ตัดได้อย่างรวดเร็ว
☑เพิ่มช็อกโกแลตชิปและผสมเบา ๆ
☑ห่อด้วยห่อพลาสติกใส่ในแกนของห่อ (มันจะง่ายต่อการรูปร่าง) 1 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
☑โรยด้วยน้ำตาลทราย
ตัด 15 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 180 ℃
จุด
เวลานอนในช่องแช่แข็งคือ 1 ชั่วโมง!
ทําอย่างรวดเร็วเมื่อคุณเอามันออกไป!
คราวนี้แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
ฉันใส่มันลงในหลอดบาง ๆ
ถ้าคุณทำให้ม ันหนาขึ้นโดยไม่แบ่งมันออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
มันจะง่ายกว่าที่จะตัด👐🏻
แม้ว่าช็อกโกแลตชิปจะขาดรุ่งริ่ง
ไม่เป็นไรถ้าคุณผลักมันกลับ🤌🏻ฮ่า ๆ
โดยวิธีการที่มันไม่ใช่ปัญหา
ประกาศเพลิดเพลิน 2026 คุกกี้ไดมอนด์ นี่คือชัยชนะของ COSPA สูตรออมทรัพย์ #ขนมหวาน_สูตร
ディアマンクッキー作りでよく悩むポイントは、焼き加減や形の整え方ではないでしょうか？私も初めはクッキーが硬くなったり、チョコチップがボロボロになったりして失敗気味でした。そこで、本文で紹介したように生地をラップの芯に巻いて冷凍庫でしっかり1時間寝かせることがとても重要です。これで焼き上がりが均一になり、サクサクの食感をキープできます。 また、オーブンの予熱は必ず180℃にして15分焼くのがおすすめ。焼きたては柔らかすぎる場合もありますが、冷めるとしっかりまとまるので安心してください。グラニュー糖をたっぷりまぶすことで見た目も美しく、甘さのアクセントにもなります。もしグラニュー糖の代用を考えている場合は、細かい砂糖や粉糖でも代用可能ですが、ザラザラ感や仕上がりの違いにはご注意を。 チョコチップは30g程度がおすすめですが、好みで量を調整してもOK。もしチョコチップが溶けてしまってもスプーンで形を整えれば問題ありません。フードプロセッサーがなくても手軽に作れるレシピなので、お菓子作り初心者さんにもぴったりです。 最後に、焼き加減はご家庭のオーブンごとに微調整が必要ですが、何度か作るうちに自分好みのサクサク感が見つかるはず。ぜひリピートして、推しクッキーを究めてみてください！
