\ 3 ingredients! / Paris Toro raw chocolate tart made with milk🍫🥛
Paris toro chocolate and crispy tart dough 🦔 ♡
This was too delicious (🩰
The mold is a silicone mold canelé type of ceria
I used ✏️
👛 60 yen per piece
Ingredients (for 4 pieces)
· Milk chocolate about 32g
└ Ghana plate chocolate 4 rows
[Ganache]
・ 50g milk chocolate
· Milk tablespoon 1
[Tart dough]
・ About 18g of biscuits
└ Choice 2 sheets
・ Milk 1 / 2 to 1 tsp
How to make
① Crack about 32g of chocolate into a heat-resistant container and melt in hot water.
② Spread melted chocolate in a canelé mold, cool in the refrigerator and harden. (It will harden in about 10 minutes)
③ [Ganache] Put 50g of chocolate and milk in a heat-resistant container, heat in a microwave oven at 500w for 40 seconds and mix.
④ Pour the ganache into ② and chill in the refrigerator to harden. (It will harden in about 2-3 hours)
⑤ [Tart dough] Put biscuits in a zip lock, crush, add milk and knead.
⑥ Cover ④ with tart dough. Remove from the mold and decorate as you like.
What I used for wrapping 🤸♀️🪽
・ Ribbon gift for 3 truffle boxes
· Wax paper / anywhere
Thank you for your likes and comments!
Very encouraging... 🥲🫶🏻
# sweets _ recipe This is a COSPA victory Valentine's Day Sweets My time alone.
このパリとろ生チョコタルトは、材料がたったの3つで作れるのに、とても本格的な味わいが楽しめるのが魅力です。特に牛乳を使うことで、ミルクチョコレートのまろやかさが引き立ち、一般的な生クリームを使う生チョコレートよりも軽くて食べやすいのが嬉しいポイントです。 私はこのレシピを初めて作った時、まずチョコレートを溶かしてカヌレ型に薄く敷き詰めて冷やすという工程に感動しました。表面はパリッと中はトロッとした食感が生まれ、このコントラストがまさに“パリとろ”を体現しています。そこに、電子レンジで簡単に作れるガナッシュを重ねるので、失敗しにくく、初心者さんでも扱いやすいです。 さらに、タルト生地はビスケットを細かく砕き牛乳で揉み込むだけの手軽さ。これを重ねるとザクザクの食感がプラスされて、3つの異なる食感が一度に楽しめます。家族や友人にも大好評で、「これ1個食べると幸せ！」と言われて嬉しかったです。 ラッピングもセリアのトリュフBOXを使えば、バレンタインなどのプレゼントにもぴったり。シンプルな材料と手順でコストパフォーマンスも最高なので、機会があればぜひ試してみてください。甘いものが苦手な方や小さいお子さんがいるご家庭でも、牛乳ベースの優しい味わいで食べやすくおすすめです。 私自身、このレシピを参考にして色々とアレンジも試しました。例えばチョコレートの種類を変えてみたり、トッピングにナッツを加えたりして、自分好みの味を探す楽しみもあります。牛乳で作るこの生チョコタルトは、手軽に作れて見た目もかわいいので、スイーツ作り初心者さんにも特におすすめしたいレシピです。
