I will introduce 🍳 usual dinner menu made by saving housewives🍚
A couple who eats well 👫 lives together
Meals 20,000 yen a month
what's in the fridge
I am doing my best to create a menu of nutrition Manten every day 🍳
I hope it will be helpful 🧡
Outstanding COSPA pork top meat
it goes well with any dish.
Maybe I buy the most meat 🙌
I often use pork pieces as a substitute for beef 🤭
This time I will make it with what I have at home
Commercial roux unnecessary
I will introduce exquisite hayashi rice ✨
What on Instagram
2.49 million views 😳
I'm glad it's very popular 😭
I have improved the recipe ✏️
Of course, it's not beef, it's pork top!
It's easy to make, so please try it 🧡
👩🍳 (for 2 people)
1 / 2 onion (1 small)
Shiitake mushrooms... 3
Pork top... 200g
Vegetable oil... 1 spoon spoon
Worcestershire sauce... 3 tablespoons spoon
Flour... 1 tablespoon
★ ketchup... tablespoon 5
★ Soy sauce... 1 teaspoon
★ Sugar... 1 teaspoon
★ Milk... 1 spoon spoon ~ (optional)
★ Water: 150 ml
Butter... 10 g
👩🍳.
1 Slice onions and shiitake mushrooms thinly. Cut pork pieces into bite-size pieces.
Heat a frying pan over medium heat, add vegetable oil, and fry the onions.
When the onion becomes soft, add pork and shiitake mushrooms and fry.
Add Worcestershire sauce and fry until the juice is gone.
Add the flour and stir-fry until it is no longer powdery.
Add 5 ★. Boil while mixing until thickened.
Turn off the heat, add butter, and melt the butter while mixing.
🌼 delicious
Umami is improved by frying the ingredients with Worcestershire sauce before adding flour ◎
Chuno sauce instead of Worcestershire sauce
Shimeji mushrooms instead of shiitake mushrooms
Turn off the heat and melt the butter at the end to enhance the richness
Please add seasoning to your liking 🧡
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🌼 couple who love to eat 👫 20,000 yen
🌼 gluttonous husband's stomach 🫶 rice
🌼 What You Need ㊙ Recipe
It's delicious! I'm posting a saving rice 🍚
Like and follow me 🙇♀️✨
It will be encouraging 😭 Feel free to comment ♪
Please save and look back later 🧡
ハヤシライスの日って「他に何を出せばいい？」が一番悩みませんか？我が家は豚こまハヤシをメインにするとき、献立を“重さ（こってり）と温度（冷たい・温かい）”でバランス取るようにしています。 ■ハヤシライスに合う副菜の組み立て（定番3パターン） ①さっぱりヘルシー系：レタス＋トマト＋コーンのサラダ／きゅうりの酢の物／キャベツのコールスロー →ハヤシのコクをリセットできて、晩御飯が重たくなりにくいです。 ②野菜を足す系：ほうれん草と人参のナムル／きのこマリネ／ブロッコリーの塩ゆで →「今日の献立、野菜少ないかも…」と思った日に便利。作り置きでもOK。 ③汁物で整える系：豆腐とわかめのお味噌汁／落とし卵のスープ／玉ねぎスープ →ハヤシが洋風でも、味噌汁を合わせると不思議と落ち着きます。忙しい日は“豆腐＋わかめ”だけで十分。 ■ハヤシライスに合う揚げ物（満足感アップ） 「ハヤシライス に合う 揚げ物」でよく見かけるのは、コロッケ・唐揚げ・エビフライ。うちは節約したいときは、冷凍ポテトを焼いて“なんちゃってフライドポテト”にすることも。ハヤシのソースを少し付けて食べると、子供も大人も喜びます。 ■おしゃれに見える盛り付け小技（簡単なのに映える） ・ご飯を丸く盛って、ハヤシは半月型にかける ・仕上げに粗挽き黒胡椒 or パセリ（家にあれば） ・サラダは別皿にして“色（赤・緑・黄）”を足す これだけで「夕飯 ハヤシライス 献立」が一気に整って見えました。 ■豚こま肉献立を回すときの節約ポイント 豚こまは“玉ねぎでかさ増し”が最強。ハヤシ以外にも、レンコンと豚こま肉の甘辛炒め、豚こま肉と玉ねぎのスタミナ炒め、塩肉じゃがみたいに味付けを変えると飽きにくいです。私は週の前半に豚こまを大きめパックで買って、小分け冷凍→献立を組むのがラクでした。 ■手抜きでも罪悪感少なめにするコツ（子供の夜ご飯にも） ハヤシの日は「副菜は切るだけ」「汁物は具2つまで」と決めると続きます。サラダ＋味噌汁の組み合わせだけでも、栄養バランスが取りやすくて十分満足感ありました。