ใครมีหมูสามชั้นเหลือจากหมูกระทะ❗️ เอามาคั่วพริกเกลือแบบนี้ โคตรอร่อย 🔥🫠
ใครยังผัดหมูไม่หอม…ลองวิธีนี้ก่อน 😳
หมูกรอบนอกนิด ๆ หอมพริกกระเทียมแบบข้าวหมดหม้อ!”
🧂 วัตถุดิบ
* หมูสามชั้นสไลซ์
* พริกขี้หนูสวน
* กระเทียมสับ
🧂 สูตรปรุง
* เกลือ 1/2 ช้อนชา
* ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
* น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
* ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
* ซอสปรุงรส (ฝาเขียว) 1 ช้อนชา
* พริกไทยเล็กน้อย (เพิ่มความหอม)
👉 ถ้าชอบจัดจ้าน เพิ่มพริกขี้หนูได้ตามชอบ
🍳 วิธีให้ “อร่อยจริง”
1. คั่วหมูสามชั้นกับน้ำเปล่าก่อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน
2. คั่วจนมีน้ำมันออก + ขอบเริ่มเกรียม
3. ใส่กระเทียม + พริกขี้หนู
4. ปรุงตามสูตรด้านบน
5. คั่วต่อจนแห้งนิด ๆ หอมขึ้น
✨ สรุป
“คั่วให้แห้งนิด ๆ มีเกรียมเบา ๆ
= หอม นัว กินกับข้าวคือจบ 🫶”
#หมูคั่วพริกเกลือ #เมนูง่ายๆ #กับข้าววันนี้ #เมนูหมูสไลด์ #อร่อยบอกต่อ






