IKAN KUAH KUNING

Bahan 1 :

• 500 ml Air

• 5 Buah Bawang Merah (dirajang)

• 1 SDT Desaku Kunyit Bubuk

• 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk

• 1/2 SDT Ladaku

• 1 SDT Garam

• 1 Batang Serai (memarkan)

Bahan 2 :

• 1/2 Kg Ikan

Bahan 3 :

• 1 Kelereng Asam Jawa (tanpa biji)

• 1 Biji Tomat (ukuran sedang - belah 8)

• 2 buah Cabe Keriting (potong serong)

• 1 Batang Bawang Prei (potong 1 cm)

• 1 Genggam Daun Kemangi

Cara Memasak :

1. Rebus semua Bahan 1 sampai mendidih.

2. Masukkan Ikan, Tutup wajan, rebus selama 5 menit.

3. Masukkan semua Bahan 3, rebus kembali selama 5 menit lagi dengan wajan tertutup.

4. Siap disajikan.

#ikankuahkuning_satset #papeda #reseprumahan

#sagu