ร้านอาหารอีสานแซ่บๆ ย่านลาดพร้าว

ถ้าใครเสิร์ชหา “ลาบวาสนา นาคนิวาส” แล้วอยากได้ร้านแนวเดียวกันแถวลาดพร้าว เราแนะนำให้ปักหมุด “เจ๊น้อยอาหารอีสานรสเจ็บ” ไว้เป็นอีกตัวเลือกเลยค่ะ โซนนี้ของกินเยอะก็จริง แต่ร้านที่รสถึงแบบแซ่บจัดจ้าน (แบบที่กินแล้วรู้สึกว่า “เรื่องความแซ่บไม่แพ้ใคร”) ยังต้องลองด้วยตัวเอง แล้วร้านนี้คือสายอีสานนัวๆ น่าจะถูกใจ บรรยากาศโดยรวมเป็นร้านอาหารอีสานที่เน้นกินจริงจังมากกว่าสายคาเฟ่ ถ้ามากับเพื่อนหรือครอบครัว สั่งหลายอย่างแชร์กันจะสนุกและคุ้มกว่า เราชอบที่รสชาติ “เผ็ด-เค็ม-นัว” มาค่อนข้างชัด เหมาะกับคนที่อยากได้ความแซ่บแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม (แต่ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกระดับความเผ็ดตอนสั่งไว้ก่อน จะได้อร่อยแบบไม่ทรมาน) เมนูที่เราว่าควรมีบนโต๊ะ (หรือใครกำลังเทียบร้านกับแถวลาบวาสนา นาคนิวาส แล้วไม่รู้จะเริ่มสั่งอะไรดี) คือกลุ่มลาบ/น้ำตก/ตำ เพราะเป็นเมนูที่วัดฝีมือร้านได้ดี ส่วนตัวเราชอบแนว “ลาบ” ที่ข้าวคั่วหอมๆ กับความนัวของน้ำปรุง ถ้าจานไหนทำถึงจะกินเพลินมาก และควรมีของย่างหรือทอดมาช่วยตัดรส เช่น คอหมูย่าง/ไก่ย่าง หรือเมนูทอดกรอบๆ จะช่วยให้โต๊ะมีหลายเท็กซ์เจอร์ กินสนุกขึ้น อีกอย่างที่อยากแชร์สำหรับคนที่ค้นหาคำว่า “中文菜單” คือแถวลาดพร้าว-นาคนิวาสมีทั้งคนไทยและต่างชาติแวะมากินบ่อย บางร้านจะมีเมนูหรือป้ายช่วยอธิบายสำหรับลูกค้าต่างชาติบ้าง แต่ไม่ใช่ทุกร้านจะมี “เมนูภาษาจีน” แบบเต็มๆ แนะนำว่าเวลาไปจริงให้ลองถามหน้าร้านหรือดูจากรูปเมนู/รูปอาหารประกอบ จะสื่อสารง่ายสุด และถ้าไปกับเพื่อนที่พูดจีนได้ก็จะช่วยเลือกเมนูเผ็ดระดับที่รับไหวได้ดีมาก ทริคส่วนตัว: ไปช่วงหิวๆ แล้วสั่งเป็นเซ็ตในใจ เช่น ตำ 1 + ลาบ/น้ำตก 1 + ย่าง/ทอด 1 + ข้าวเหนียว จะลงตัวมากค่ะ ใครกำลังหาของกินลาดพร้าวและอยากได้อีสานรสเจ็บแบบจริงจัง ร้านนี้ควรอยู่ในลิสต์เลย