Who likes to eat red pork, have to try this shop
Have you ever eaten red pork rice that gives you a separate crispy pig skin? The crispy leather is delicious. The red pig gives you a big piece.
ถ้าเสิร์ชหา “เฮียตี๋ ช.บางกรวย” หรือกำลังเล็งร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบแถวซอยสามัคคี เราขอแชร์ประสบการณ์แบบคนไปกินจริง เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นนะ ไฮไลต์ที่เราชอบที่สุดคือ “หนังหมูกรอบแยก” คือทางร้านจะแยกหนังกรอบๆ มาให้ต่างหาก ทำให้ความกรอบไม่โดนน้ำราดจนหายไป กัดแล้วกรุบจริง กลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ส่วนหมูแดงให้ชิ้นค่อนข้างใหญ่ เนื้อไม่แห้งเกิน กินกับข้าวร้อนๆ คือดีมาก โดยรวมเป็นแนวข้าวหมูแดงหมูกรอบที่เน้นความกรอบและชิ้นหมูที่ให้มาแบบไม่กั๊ก ทริคสั่งที่เราแนะนำ (เผื่อใครมีสไตล์การกินต่างกัน) - ถ้าชอบเข้มๆ: บอก “ขอน้ำราดเยอะหน่อย” หรือ “ขอน้ำราดเพิ่ม” เพราะบางวันทางร้านราดกำลังดี แต่คนกินจัดอาจอยากฉ่ำขึ้น - ถ้าชอบกรอบสุด: ขอให้ “แยกหนังหมูกรอบ” (แม้ปกติจะได้แยกอยู่แล้ว แต่เผื่อช่วงเร่งด่วน) - ถ้ากินเผ็ด: ขอพริกน้ำส้มเพิ่ม จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้รสเด้งขึ้นมาก หลายคนที่ค้นหาอาจเห็นคำว่า “ตี๋เต็มจาน” โผล่มาด้วย เราว่าให้ดูที่ชื่อร้านให้ชัดว่าเป็น “เฮียตี๋ ช.บางกรวย สาขาสามัคคี” จะตรงสุด เพราะบางพื้นที่มีร้านชื่อคล้ายกัน พอไปถึงหน้าร้าน/ป้ายจะช่วยไม่ให้สับสน เรื่องบรรยากาศร้านเป็นสไตล์ร้านก๋วยเตี๋ยว-ข้าวหมูแดงบ้านๆ กินง่าย เน้นไว ถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะนิดนึง แนะนำไปก่อนเที่ยงหรือหลังเที่ยงจะนั่งสบายกว่า สุดท้ายถ้าใครชอบแนว “ข้าวหมูแดงหมูกรอบ” แบบหนังหมูกรอบแยก กรอบจริง และหมูแดงชิ้นใหญ่ ร้านนี้ในซอยสามัคคีถือว่าเป็นอีกตัวเลือกที่ควรลอง แล้วถ้าไปลองมาแล้วชอบสั่งแบบไหน มาคอมเมนต์แชร์กันได้นะ
