Antique pork noodles have been sold for over 40 years.
If talking about a lot of people would think of a traffic jam, but this shop makes you have to change to be addicted to the taste instead.
Quilted Pork Noodles Noi Klai, an old-fashioned shop that has been open for more than 40 years. It is now version 2. Let's continue the deliciousness. The highlight is that Quilted Pork Noodles is cooked bowl by bowl. Use fresh lemon, sour, sweet, spicy, old-fashioned mellow.
50 baht per bowl. The machine is tight with filling, liver, lungs, stomach, meatballs and pork chops. Who likes noodles to recommend dried pebble noodles because it has full chili, lemon and bean flavors or small lines. At the shop, it is a small line like a stir-fried line. Delicious.
Another menu that can't be missed is chicken rice. The owner said that the chicken rice is sticky. The chicken meat has a chewy textger. Eat with the dipping sauce of the shop is super compatible.
Who passed the food? Let's try to taste it. 😋
📍 Turtle Pig Noodles, Little Kal
⏰ The store is open daily 08: 00 to 14: 30.
🚗 There's a parking lot on the back. The store's on the left if it's from Ratnathibes.
จากที่ได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึงโบราณร้านนี้แล้ว ผมรู้สึกชื่นชมในความใส่ใจของเจ้าของร้านที่ยังคงปรุงชามต่อชามด้วยมะนาวสดแท้ ๆ ทำให้รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด แบบลงตัวและกลมกล่อมไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะเนื้อหมูสับและลูกชิ้นที่ให้มาแน่นเต็มชาม ไม่ว่าจะเป็นไส้ ตับ ปอด และกระเพาะที่ยังคงความสดและสะอาด นอกจากนี้เส้นเล็กของที่ร้านก็แตกต่าง เพราะคล้ายเส้นผัดไทย ทำให้ได้สัมผัสถึงความเหนียวนุ่มกำลังดี ตัวเลือกบะหมี่เป๊าะแห้งที่คลุกเคล้ากับน้ำพริก มะนาว และถั่วทอด เป็นเมนูที่ผมอยากแนะนำสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้าน อีกสิ่งที่ประทับใจคือข้าวมันไก่ไก่เหนียว ที่เนื้อไก่ให้อารมณ์เคี้ยวหนึบไม่เหมือนไก่ในร้านทั่วไป รสชาติน้ำจิ้มที่ทางร้านทำเองก็เข้ากันดีมาก สะท้อนถึงการปรับสูตรให้อร่อยเข้ากับลูกค้าท้องถิ่น ร้านมีที่จอดรถสะดวกสบายด้านหลัง อีกทั้งตั้งอยู่ในทำเลที่เดินทางง่าย ใครที่ผ่านแครายอยากแนะนำให้แวะมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึงโบราณสูตรนี้ดู รับรองติดใจไม่แพ้ผมแน่นอนครับ






