หนึ่งกระทะคาร์โบนาราแสนอร่อย
ปีแรก🍀
คุณสามารถทำได้แม้หลังเลิกงาน🍳
สูตรง่าย ๆ ที่จะคว้าท้องสามีของฉัน
ฉัน "อูโน่" ที่ส่งออก♡@👩🏻🍳_gohan_
คราวนี้สามีของฉัน..
👨🏻"ฉันอยากกินคาร์โบนารา"
ฉันพูดโดยตรงดังนั้นฉันจึงทําให้มัน☺️🙌🏻
หน้าว่าแก้มกำลังจะตก🤣
ฉันรู้สึกมีความสุขเมื่อเห็นมัน✨
และสาธารณะเล็กน้อยเกี่ยวกับ👀
คุณรู้ สึกแบบเดียวกับฉัน🥺หรือไม่?
มันเป็นแค่ฉัน.. lol
โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น💌💭
โปรดตรวจสอบสูตรด้วย
และบันทึกและทำให้มัน
อูโนจังจะดีใจมาก✨
_______________________
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรง่าย ๆ ที่สามีของฉันยกย่อง🙌🏻
📔หนึ่งกระทะคาร์โบนารา
👩🏻🍳 (สำหรับ 1 คน)
พาสต้า 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
เบคอน 50g
ชีสที่คุณเลือก
· ช้อนโต๊ะนม 3
ไข่ 2 ฟอง
น้ำ 300ml
☑ 1 คอนโซล
เกลือบ้าง
🥣.
ใส่กระเทียมสับและเบคอนลงในกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน🍳
"ประเด็นคืออย่าเผากระเทียม"✌🏼
เพิ่ม ☑ และต้มพาสต้าสำหรับเวลาแสดงเมื่อเดือด
เพิ่มนมและชีสและผสมเพื่อพันกันทั้งหมด
ใส่ไข่ ผสม และโรยด้วยพริกไทยดำ✨
"เมื่อคุณใส่ไข่เข้าไปให้ปิดความร้อนและใช้ความร้อนที่เหลือ🙆♀️"
_______________________
วันนี้งานดี☺️
กันตั้งแต่พรุ่งนี้
มาทำให้ดีที่สุด👍🏻♡
ข้าวคู่สูตรกระทะเดียว สูตร #พาสต้า #คาร์โบนาร่า
_______________________
ワンパンカルボナーラって「簡単そうだけど、卵が固まったらどうしよう…」って不安になりませんか？私も最初はスクランブルエッグ化しがちだったので、失敗しにくいコツをメモしておきます。 まず大事なのは“卵を入れる温度”。パスタが茹で上がって牛乳・チーズを絡めたら、いったん火を止めてから卵を入れるのが安心でした。フライパンが熱すぎると一気に固まるので、私は30秒くらい置いてから溶き卵を回しかけ、手早く混ぜています。それでも不安な日は、卵に牛乳を少し（小さじ1〜2）混ぜてから入れると、なめらかになりやすい印象です。 「牛乳ワンパンでも濃厚にしたい」時は、チーズを2回に分けて入れるのがおすすめ。最初は味の土台として溶かし、最後に追いチーズで香りとコクを足すと満足感が上がります。ブラックペッパーは多めが正解で、仕上げにもうひと振りすると一気にカルボナーラ感が出ました。 生クリームあり派の人は、牛乳の一部を生クリームに置き換えるだけでOK。全部を生クリームにすると重くなることがあるので、私は「牛乳大さじ3のうち大さじ1〜2を生クリーム」にするくらいが食べやすかったです。 逆に「卵だけで作りたい」場合は、牛乳を減らす代わりに、茹で汁（フライパンの煮汁）を少し残して乳化させるとまとまりやすいです。水分を飛ばしすぎると絡みにくくなるので、仕上げ直前にフライパン底に少し汁気がある状態が目安。 アレンジなら、食べるラー油をちょい足しするとピリ辛でクセになります。私はベーコンの脂と相性が良くて、休日の背徳ごはん感が出ました。 新婚1年目の頃、作ったら褒められたこのワンパンカルボナーラは、気持ちまでラクになる一皿。ぜひ“保存”して、忙しい日の定番にしてみてください。
