I got home from dialysis at 16: 00.

透析後の食事は体調管理が非常に重要なので、私も毎回メニューを工夫しています。今回の夕食は、朝に用意した生姜焼き大葉チーズおにぎりが満足感を与え、新じゃがとベーコンのガレットはじゃがいものほっくり感とベーコンの旨味が絶妙にマッチしてとても美味しかったです。特に透析後は水分や塩分制限がありますが、チーズの量や味付けに気をつけて、バランス良く楽しむことがポイントです。 また、新じゃがのガレットは薄くスライスして炒めることで、軽い食感に仕上がり、帰宅後の疲れた体にも負担なく食べられました。時間がない時でも簡単に作れるので、透析後の献立にぜひ取り入れてみてください。私の経験から、こうした手軽な工夫で透析生活の食事が楽しくなりました。