✨The original Vivaires eat, play, enjoy✨🍋
Wai Wai, the garnish is delicious.# Sensitive # Drug sign with lemon8
ช่วงนี้เราอินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป “รสดั้งเดิม” มาก เลยหยิบไวไวหมูสับซองแดงมาลองกินแบบขำๆ คือไม่ต้ม เอามาหักเส้นแล้วคลุกเครื่องปรุงให้ทั่ว (ใครชอบแบบกรุบๆ จะเพลินมาก) กลิ่นเครื่องปรุงขึ้นชัดตั้งแต่แกะซอง รสจะออกเค็มนำ หอมหมูสับและพริกอ่อนๆ ไม่ได้เผ็ดจัด เหมาะกับคนที่อยากได้ความคลาสสิกกินง่าย ถ้าเทียบฟีล “มาม่า vs ไวไว ดั้งเดิม” สำหรับเราไวไวจะให้ความหอมเครื่องปรุงแบบบ้านๆ และเส้นมีความแน่นกว่าเล็กน้อย เวลากินแบบคลุกจะรู้สึกเคี้ยวสนุก ส่วนมาม่าจะมีเอกลักษณ์กลิ่นเครื่องเทศที่ชัดกว่าแล้วแต่คนชอบเลย แนะนำว่าถ้าอยากได้รสกลมๆ กินเพลินๆ ไวไวหมูสับก็ทำถึงนะ ทริคกินให้อร่อยขึ้น (ทำง่ายมาก) 1) ใส่เครื่องปรุงแค่ 70-80% ก่อน แล้วชิมค่อยเติม เพราะซองนี้เค็มพอตัว 2) บีบมะนาวนิดเดียว หรือใส่พริกป่นเพิ่ม จะตัดเลี่ยนและหอมขึ้น 3) ใส่ไข่ต้ม/ไข่ออนเซ็น + ผักลวก เช่น คะน้า กวางตุ้ง หรือถั่วงอก ทำให้มื้อดูจริงจังขึ้นทันที 4) ถ้าจะกินแบบแห้งแต่ไม่อยากแข็งเกิน เติมน้ำร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ คลุกแล้วรอแป๊บเดียว เส้นจะนุ่มกำลังดี อีกอย่างที่อยากบอกคือเรื่องโภชนาการ ควรเช็กโซเดียมด้วย เพราะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่ค่อนข้างสูง (ซองนี้มีตัวเลขโซเดียม 1,020 มิลลิกรัมในฉลาก) วันไหนกินก็ชดเชยด้วยการดื่มน้ำเยอะๆ และเพิ่มผัก จะช่วยบาลานซ์ได้ดี สรุป: ไวไวหมูสับรสดั้งเดิมเหมาะกับสายคลาสสิก กินเล่นก็ได้ กินจริงจังก็ได้ แค่คลุกเครื่องปรุงก็อร่อยแล้ว ใครที่ลังเลระหว่างมาม่ากับไวไว แนะนำลองซื้อซองแดงไว้ติดบ้านอย่างน้อย 1 ซอง แล้วค่อยตัดสินใจจากรสที่ชอบเลย
