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初めて梅干しを作りました

夏の手仕事？毎年梅雨時期に梅シロップは作っていましたが、今年はさらに、梅干しを作りました🍙 塩と梅を入れたジップロックを梅雨明けまで毎日ひっくり返しました。そしてついに天日干し☀️ 今は小瓶に入れて、念のため冷蔵庫で保存しています。すーっぱい昔ながらの梅干し。白米泥棒です😂 次回は赤紫蘇を入れたいな🍃 #梅干し作り #夏バテ撃退ごはん #南高梅梅干し

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ハチワレになりきれなかった🫣

夏休みの学童弁当です🐱 ちいかわのハチワレにしたかったのですが、なんだか不恰好に😂😂笑　時間ばかりがすぎてしまい、諦めました👅 #学童弁当 #夏休みのごはん日記 #ちいかわ #ハチワレ

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夏休み　学童弁当

お盆が過ぎると途端に夏の終わりを感じます🌻 #夏休みのごはん日記 #学童弁当 #旦那弁当 #簡単キャラ弁

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そぼろクマさん🐻

昨日は台風の雨風が強かったですが、私の住む地域は大きな被害がなく済みました🥲自然災害は本当にこわい💧改めて停電時、避難時などの持ち物の確認をして備えようと思いました🤔 そんな今日は、鶏そぼろを使ってくまちゃんに🐻 鶏そぼろは我が家の冷凍ストックの一つで、さとう:しょうゆ：酒:みりん=2:2:1:1 の割合で焼きながらひたすら混ぜ混ぜ。照り照りしてきたら完成です🩵 夏場はサッパリとした麺類など食べたくなるのですが、夏こそタンパク質を意識しないとなぁと思います🫣 #学童弁当 #鶏そぼろ #夏バテ撃退ごはん #クリエイター成長ラボ #夏バテ撃退ごはん

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夏休み　旦那弁当＆学童弁当

金曜日の旦那＆娘のお弁当でした🍱 旦那はパスタが食べたいなぁと言ってきたので、お弁当に冷製パスタにしてみました🍅🌿 前日のうちに茹でて、流水で流してしっかり冷まして、オリーブオイルを少しからませて冷蔵庫で保存。朝ジェノベーゼソースをからめました。麺同士がくっつかなかったようで、成功✌️ 小学生の学童弁当は、パンダ🐼去年も参考にさせてもらったパンダさんです🐼🐼 唐揚げは、前日塩麹＆にんにくしょうがにつけておいて朝揚げました。朝から揚げ物するのは割と体力つかいます😂 さて今日は土曜日💡やる事は色々ありますが、のんびりするぞ🩵 #学童弁当 #旦那弁当 #塩麹

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ワンちゃん弁当

今日の学童弁当は、犬にしました🐶 そして苦手なきゅうり🥒😅緑がないからとりあえずで入れましたが、頑張って一本は食べたそうです😂 毎回同じおかずでいいと娘からリクエスト。笑明日は枝豆に戻します🫣 #学童弁当 #小学生女子 #ワーママ #クリエイター成長ラボ

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くるくるサンドイッチ弁当🥐

同じ小学生ママに教えてもらったサンドイッチ弁当です😋 ハムチーズ、ツナマヨ、チョコクリームの3種類にしました♬前日にくるくるしてラップして冷蔵庫に入れておき、翌朝はカットするだけ✌️少しでも時短、助かる〜😂 さて、明日は何にしようかな🤔✨ #クルクルサンドイッチ #学童お弁当記録 #火を使わないレシピ #簡単キャラ弁

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自然と共に浄化旅🚗

また一週間が始まりましたね💡 休日は、娘の幼稚園時代のお友達ファミリーとお出かけ✨子供達はもちろんですが、親同士も気を使わず、価値観が似ていて一緒にいて楽しい😌貴重な出会に感謝です。茨城県大子町にある　 #月待の滝　へ、流しそうめんを食べに行ってきました😁🍃　前に調べた時に一度は食べたいなと思っていましたが実現出来ました✨ 昔はお蕎麦屋さんでしたが、今は流しそうめんもあり、テレビで話題になるほど。開店30分前に着きましたが、すでに他県ナンバーも多く、ギリギリ駐車場に停める事が出来ました。滝の後ろにまわれたり、今回は食べませんでしたが、かき氷も有名🍧 ４人以上は空飛ぶ流し

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天ぷら＆そうめん弁当🍱

🌷旦那弁当🌷 今日は私と娘、休み〜🥺なので、旦那さんだけお弁当。そうめんに、夏野菜の天ぷらをつけました😁 つゆは、スープジャーに入れ、別でほぐし水を。おもーい腰を上げて、荒れ果てた家を掃除したら、映画です😌✨ #夏気分が楽しめるメニュー #旦那弁当 #そうめん #夏野菜 #家庭菜園

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ねこちゃん弁当

この日はこのかたの作り方を参考にさせていただき、ねこちゃん🐱https://s.lemon8-app.com/s/GghkNwdfpM バランスが難しいくてくねっとしたねこちゃんになりました😂笑　あとは別にフルーツと一口チーズ。普段娘のお弁当には入れない春巻きを今回は投入！（冷蔵庫にあった野菜で、中身は春雨、豚ひきにく、キャベツ、にんじん、ピーマン、しいたけ。オイスターソースをやや多めにいれ甘めにしました）　食べてきてくれた✨ちなみに私はたけのこ入れたい派😁 睡眠、栄養、本当に大事ですね。夏は特に☀️ なんとか体調ぶりかえさず、乗り切った娘🤭金曜は休みだから

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この日はシナモロールでした🐇 ダイソーの型があるので、形は楽ちん♬ 先にご飯を型に入れて、冷めてからお弁当にセットして、ラップして乾燥予防しながら冷ましています。おかずを入れる頃にはご飯が冷めているので、海苔を置いても熱さでクルンとなりにくいです✌️ おかずの一つにコロッケが入っていますが、前日作っておいた鶏そぼろがあったので、そこにマッシュしたジャガイモとめんつゆをちょい足しして、衣つけてコロッケにしちゃいました😝 #学童弁当 #シナモロール弁当 #コロッケ作り方 #夏休み

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今日はしずくちゃん弁当でした

無事私の退勤まで学童で過ごせた娘🥺良かった〜なんだか手足口病やらインフルエンザが流行ってるらしい💦免疫upするしかない😅気をつけよう🙏 しずくちゃんは頭をとがらせたはずが、詰めてる途中で丸くなった？笑　毎日変わり映えしないお弁当のおかず達ですが、完食してきてくれると嬉しいです😌 ミートボールのまっくろくろすけは、気持ち悪いってさ😆笑 #学童弁当 #しずくちゃん #ミートボール #我が家のあれこれ #

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エビピラフ

明け方娘が鼻血😅そのあと二度寝したら寝坊💦 旦那弁当はエビピラフ。冷凍エビ、玉ねぎ、ピーマン、人参をバターとニンニクで炒めて昨夜の残りご飯を入れて塩胡椒、コンソメで味付け。ポテトはレンジで芯まで熱を入れてからオリーブオイルで揚げ焼きして、バーベキュー味のシーズニングで味付けを。もう一品野菜を入れたかったけど時間がなくて断念💦夜はたっぷり野菜のメニューにしよう💡 旦那が出勤してから、私＆娘のお昼も一緒に。サンリオピューロランドで購入したお弁当箱💕可愛いけど小さめだから、小学生には足りないかな？笑 #旦那弁当 #エビピラフ #寝坊弁当 #サンリオグッズ

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めんつゆだけ！山形のだし風。

庭で収穫した野菜🥒🍃 .きゅうり .モロヘイヤ .大葉頂き物の🤲 .ナス .みょうが＆生姜は購入したもの全てみじん切りにして、めんつゆ（4倍濃縮そのまま）を野菜に浸かる1/3〜1/4くらいお好みでかけ、一晩おくだけです😌　（ナスは刻んだら水にさらしてます）ご飯にはもちろん、冷奴にも良い✨ 夏は毎年作っています😆　モロヘイヤの代わりにオクラや長いもでも美味しい😋夏野菜は身体を冷やすものが多いですよね、理にかなってる🤔 小学生の娘、1日半ほどで熱が下がりました😿暑さに慣れず熱中症になりかけていたのかも💦全力で遊んでしまう分、親が気をつけないといけない

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煮込みハンバーグ弁当

🌷旦那弁当🌷 この日のメインは煮込みハンバーグ😊 ハンバーグを焼いた後のフライパンに、赤ワイン、ソース、ケチャップ、しめじをいれてグツグツ。なんとこのソースは父から伝授👴実家に遊びに行った時に、この味付けのハンバーグを娘がパクパク食べ完食していました😁（赤ワインはしっかり煮込むのでアルコール飛ばしてます）料理にハマっている父、話してると楽しい😆 #旦那弁当 #煮込みハンバーグ #リピ確グルメ #我が家のあれこれ

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鶏から弁当

🌷旦那弁当🌷 娘の学童弁当と一緒に続けています🍱 唐揚げは塩麹につけておいたものを🤭 私は朝からつまみ食いが止まりません。笑そしてキャラ弁よりも楽だわ😂 #鶏からあげ #旦那弁当 #夏野菜レシピ大集合 #気づいたら完食

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シマエナガ＆ほっぺちゃん

この日の学童弁当はシマエナガとほっぺちゃん。ほっぺちゃん難しくて😓娘は朝起きてくると完成したお弁当を毎回見てチェックが入ります。笑ほっぺちゃん？？笑　可愛いからいいよ😻 だって🤣 お友達に、卵焼きがハートになってるのはどうやるの？って聞かれて嬉しかったみたい🤭教えたけどわかったかな？笑 #学童弁当 #シマエナガ #ほっぺちゃん #ハンバーグ #ハートの卵焼き

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ポチャコ弁当

小学生の夏休み🌻突入しております😊 今年の夏も、私が仕事の日は、お弁当持参で学童へ行く娘😉少してもテンションが上がりますように好きなものしか入れません。笑この日はサンリオキャラクターのポチャコ。バランスが相変わらず難しいです🤪 あとは塩麹につけておいた唐揚げと、ほうれん草入り卵焼き、娘リクエストのミニグラタン２つ、枝豆トマト。デザートにみかんとプチゼリー。なんと夏休み始まって数日、娘発熱😱 夏風邪っぽいな😿急に暑くなり体がついていけてないのかも…早く回復しますように🥺🙏 #学童弁当 #夏休み弁当 #小学生ママ #夏風邪 #サンリオ

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タコライス弁当

🌷旦那弁当🌷 タコライスの上に目玉焼きを乗せました🤤 刻んだ玉ねぎとひき肉を炒めたらカレー粉、ケチャップ、ウスターソースで味付け。夏はカレー粉入れると食欲わきますね😌✨ ニラチヂミは、なんと余ったそうめんをアレンジ🤣 茹でた素麺をハサミで刻んで、小麦粉、片栗粉、ニラ、和風だしを入れてごま油で焼く🍳おしょうゆかけて美味しい😃 さぁ娘は明日から夏休み🌻私が仕事の日は児童クラブですが、休みの日は一緒にいて夏遊びを満喫したいと思います🏊🍉🍉 #旦那弁当 #夏休み #ワーママご飯

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🌷旦那弁当🌷 この日は焼肉弁当🥩 ごま油とニンニク、塩胡椒で下味をつけてから焼いて、焼肉にタレを入れるだけ😙 ピーマンは夏に活躍する野菜🫑色々使えるし緑が欲しい時はありがたい。この日はしめじと合わせてめんつゆで炒めただけだけど、美味しい🐷 あとは昨夜のおかずや卵焼きを入れていってらっしゃい👋🫡 #肉料理 #夏野菜レシピ大集合 #クリエイター成長ラボ

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ちょび

🌸小学2年生のママの日常🌸 慣れないお弁当作り🔰と、家庭菜園の記録🥗 仕事＆プライベートのバランスをうまく保ちながら日々を過ごす事がマイルールです🌳✨