#この夏のコスパグルメ 夏は暑くて作るのも食べるのも嫌になるよねー。だからやっぱり夏はコレ! 日本そばと山形のダシ かき揚げ(冷凍)と あり合わせ野菜 コレだけあれは大満足簡単で冷たくて 美味しいおひるご飯召し上がれ😋

たべもの記録:エアフライヤー 珍しく誰もいない晩御飯、 映画のフライヤー片手に手抜き エアフライヤープレートで一杯。 良い映画とチープなつまみは、 実は最高の組み合わせ😆 皆さん、身に覚え無いですか？

#この夏のコスパグルメ グルメ〜！って思ったでしょ。そうグルメなんです100円以下でいつでもかき氷❤️ ただ溶けやすいからお気を付けて… 油断禁物の夏グルメなんです。

たべもの記録:スペアリブ 今日の晩飯はコレ！ 台湾風スペアリブ カボチャサラダ 野菜トマトスープ どれも実は簡単でスペアリブは五香と醤油蜂蜜に肉をつけ、エアフライヤー210度15分途中ひっくり返して180度で10分加熱して出来上がり。ガッツリだけど脂が落ちてジューシーだけどあっさり。良き晩御飯になりますよ♪皆さんもぜひ❗️

夏の必需品：かき氷 最近の流行りはフルーツたっぷり🥭 フレッシュソースだろうけど、我が家のかき氷はセブンで売ってるコレ❗️ 今しかない季節ものだからいつも15こづつ買って冷凍庫にストック。今シーズンはあと何回買えるかな⁈

たべもの記録:簡単で安い！ 今日のお昼はレタス炒飯。本日のお得商品のレタス、ゴワゴワの外葉が5枚！捨てるのはちょっと罪悪感があるので、よく洗って残り物チャーシューやコーン、冷凍枝豆なんかと一緒に炒めます。基本は塩胡椒、鶏がらスープの素と仕上げの胡麻油で美味しくいただけますよ。

たべもの記録: 夏の代表野菜　ナス！ 今日は麻婆ナスで美味しくいただきます♪ 相方は空芯菜と豚肉の炒め物。 アクセントの甘酢トマト🍅も美味しいよ😋

たべもの記録:美味しいもの 今日はいわゆる炊き込みご飯 チキンオーバーライスと野菜ホルモン炒め チクキュ〜などなど 炊き込みご飯は生姜とニンニクを効かせ、カレーパウダーと塩胡椒で簡単炊き込みご飯。炊き上がりにコーンと枝豆を入れて混ぜたらチキンを乗せ、マヨネーズとスィートチリ！簡単でズル美味メニューでした。

たべもの記録:秋刀魚の塩焼き 秋刀魚好きの旦那❤️テレビを見ていて一言 今年は不漁なんだね〜。 それ聞いてから買い物に行ったら 目についた解凍さんま！んじゃコレでもと 夕飯は秋刀魚定食です。 お昼が業スーカレーだったから、 和食が良いかなって。 箸休めは肉じゃがとナムサラダ。 バランスばっちり👌いい感じ👍

たべもの記録:暑い日の昼メシ 今日も暑いのでやっぱりこんな感じ。 ザルうどんに野菜とナゲットを添えて。 薬味はあえての山形の出汁風香味。 うどんつゆは子供の頃の思い出、 冷たくした甘めのかき卵つゆ。食卓のアクセントは当然スイカ🍉 やっぱりコレだね〜夏は。

たべもの記録: 今日もやっぱり冷たい昼メシ、 冷やしラーメンです。 生麺湯掻いておく。 蕎麦つゆ、鶏ガラスープ、煮干し粉、桜エビの粉末、水 コレらをたべもの記録:合わせて一度沸騰させてから冷やしておく。 ガラスの鉢に綿を入れスープを注ぎ、綿を解く。チャーシュー、煮卵、湯がき野菜などなどお好みでトッピング最後にごま油で香りつけして召し上がれ! ほら意外と映えるでしよ❤️

#夏場の家にはこれよ 一度食べたららめられな！ 硬い桃好きの方におすすめ❤️ 食べてる音はまるでりんご🍎 一度食べてみて〜‼️

たべもの記録:美味しいよ ラフテーを作った時だけ作れる牛蒡煮。 今日は三枚肉が無かったから、肩ロースで代用。だからラフテーじゃ無いけど、 鰹出汁、泡盛、黒糖、生姜で味付け。下茹でして臭みをとったお肉と昆布、薄く皮を削いだ牛蒡をコトコト1時間煮て、自然に冷めるのを漬けたまま置いておく。食べる前に煮汁を少し煮詰めて出来上がり！ ともかく牛蒡が美味しいの😋 泡盛と黒糖で作ってみて！

たべもの記録:ストック野菜の有効利用 安くたくさん買えた時、ブロッコリー、カリフラワー、いんげんなんかはサッと湯でて冷凍庫へ。2週間くらいで使い切りたいけど、たまに少しずつ残っちゃう。 そんな時はこのメニュー！今回はいただきもの冷凍ストックゴーヤでチャンプルとカリフラワーのポタージュを。ポタージュは冷凍庫野菜をざく切りにしてミキサーで粉砕、すりおろし玉ねぎと一緒に10分煮込んで塩胡椒で味を整え仕上げに牛乳か生クリームを少し、カラーパプリカで彩りを添えたら出来上がり。フレッシュ野菜じゃなくても美味しいご飯。

たべもの記録:今日も野菜たっぷり メニューはシャケの西京焼 酢どり 人参シリシリ 昆布と糸蒟蒻の煮浸し 生野菜サラダ こんなラインナップどう⁈

たべもの記録:今日の昼メシ 暑いと冷たいものが食べたくなるよね、でも作るのはやっぱ暑い🥵 でも結果冷たくて美味いもんができる！ 今日は胡麻味噌味の肉味噌ひやむぎ。掟破りの生卵付き！もう怖いもんないね❤️