簡単！豆腐とバナナの黒蜜きな粉アイス
みなさんこんにちは、インドア主婦ごろんです(*^^*)
今回は【豆腐とバナナの黒蜜きな粉アイス】を作ってみました。
熟しすぎているバナナがまだあったので、いろいろレシピを検索していたところ、美味しそうなアイスのレシピを見つけました。
アイスのベースは豆腐とバナナで作るのでとってもヘルシーだし、きな粉やはちみつ、黒蜜が加わり、通常のアイスよりかなり健康的！
実際に作ってみると、シャリシャリ食感のアイスで、イメージしていたアイスとは異なりましたが、黒蜜をかけたらとっても美味しかったです。
特に娘にヒットしたようで、何回もおかわりして食べていました。
いつも作るアイスとはまた違った美味しさがあり、これはリピ確定です(*^^*)
《材料》
・バナナ 1本
・豆腐 150g
・きな粉 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・バニラエッセンス 適量
・黒蜜 お好みで
《作り方》
①豆腐、バナナ、きな粉、はちみつ、バニラエッセンスをブレンダーに入れて混ぜる
※ブレンダーがない場合は、袋でもみもみしてしっかり混ぜる
②容器に入れて冷凍庫で冷やし固める
◎今回子どものお弁当箱で冷やしたせいか固まるまでに4時間以上かかりました。保冷専用の容器とかならもっと早く固まったかも？しれません。
※このレシピはTik Tok【ぽん♡】さんのレシピを参考にしています
この豆腐とバナナの黒蜜きな粉アイスは、暑い季節に特におすすめの手作りアイスです。私も実際に作ってみて感じたのは、豆腐を使うことでカロリー控えめながらクリーミーさが出る点です。熟したバナナの自然な甘みときな粉の香ばしさが合わさり、黒蜜をかけるとコクが増して格別の美味しさになります。 冷凍庫で冷やし固める際、保冷効果の高い容器を使えば凍る時間が短縮できるので忙しい方には特におすすめです。私はお弁当箱より深めのタッパーを使ったら3時間ほどで程よい硬さになりました。 また、バニラエッセンスの量を調節して、自分好みの風味にアレンジも可能。健康志向の方ははちみつの代わりにメープルシロップを使うのも良いでしょう。手軽な材料で作れるので、子どものおやつやダイエット中のデザートとしても活躍します。 豆腐とバナナの組み合わせはたんぱく質と食物繊維が豊富で栄養価も高いため、ヘルシーなおやつとして安心して食べられます。シャリシャリ食感を楽しめるので、いつもと違ったアイス体験を求めている方にもぴったりです。ぜひ黒蜜きな粉アイスを試してみてください。
豆腐入りなんですね✨ 作ってみます👍