BRANCH COFFEE, Saijo City, Ehime Prefecture❤️

BRANCH COFFEEのレビューとして、私が飲んでみて「ここが良かった！」と感じたポイントをもう少し具体的にまとめます。ドリップバッグって手軽だけど、味の差が分かりやすいので、ギフトでもらった時に嬉しいタイプでした。 まず「Mild」は、朝の一杯にちょうどいいバランス感。最初の口あたりはやさしくて、苦味が前に出すぎない印象でした。なのに飲み進めると、ふわっと深みが出てきて、後半に軽い酸味が顔を出す感じ。私はパンやヨーグルトの朝食と合わせたら相性が良かったです（甘いお菓子より、シンプルな食事のほうが酸味がきれいに感じました）。 次に「Rich」。これはまだ飲む前でも、名前からして昼〜夕方向きだなと思いました。個人的に“Rich系”はミルクを少し入れても負けないコクがあることが多いので、カフェオレ寄りで楽しむのもアリ。仕事の合間や、甘いおやつ（チョコ・焼き菓子）と合わせると満足感が上がりそうです。 淹れ方のちょいコツも書いておくと、ドリップバッグはお湯を一気に注ぐより、少量ずつ2〜3回に分けて注ぐと味が安定しやすかったです。最初に少し蒸らすと、香りが立って“お店のコーヒー感”が出ます。 あと、パッケージがおしゃれで、コーヒーコーナーに置いておくだけで気分が上がるのも地味に大事でした。箱の裏の「素晴らしき豆の世界」というメッセージや、世界中の豆をフェアトレードで仕入れて焙煎している…というブランドの考え方も読んでいて好印象。味だけじゃなく、背景を知ると応援したくなります。 「BRANCH COFFEE レビュー」を探している人には、まずはMildで飲みやすさを確認→次にRichで満足感を足す、の順で試すのがおすすめ。私はギフトでもらって知りましたが、これは自分用にもリピートしたいと思えるドリップバッグでした。