景品スパゲッティレシピ炒め唐辛子辛口チキンスパイシー
原材料について
1.ヒップ、チキン、ボーン。
2.180 gのスパゲッティライン
3.バジルの葉
4.乾燥した唐辛子
5.ニンニクをグラスに切る
手続き
鶏肉をケチャップ大さじ1、チリソース大さじ1、オイル小さじ半分、砂糖小さじ半分、グリーンリッドソース小さじ半分、パピカパウダー5グラムでマリネし、150個のライトでそれぞれ20分間なだめます。
にんにくを炒めて香りをつけ、乾燥した唐辛子5個を加えます。スパゲッティのストランドを加えます。クラムオイルソース、グラニュー糖、香り高いキノコのホワイトソースで味付けします。よく混ぜます。バジルの葉を加え、挽いたコショウを振りかけます。
3.鶏肉を線に沿って切る。
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูเส้นรสจัด จัดจ้านและมีความหอมของเครื่องเทศแล้ว สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไก่สไปร์ซี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะนอกจากจะใช้วัตถุดิบหลักอย่างเส้นสปาเก็ตตี้และสะโพกไก่เลาะกระดูกที่ให้ความนุ่มและรสชาติกลมกล่อมแล้ว การหมักไก่ด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และผงปาปิก้ายังช่วยเพิ่มรสชาติและมิติที่ลึกยิ่งขึ้นให้อาหารจานนี้ การใช้พริกแห้งเป็นส่วนผสมสำคัญช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อน แถมกลิ่นหอมของพริกแห้งเมื่อผัดกับกระเทียมจนหอมขึ้นมา ยิ่งทำให้เมนูนี้โดดเด่นและน่ากินมากขึ้น ใบโหระพาที่โรยท้ายช่วยตัดความเผ็ดและเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น จนกลายเป็นรสชาติที่ลงตัว การอบไก่ด้วยไฟอ่อนที่ 150 องศาเป็นการปรุงที่ละเอียดอ่อน ช่วยให้ไก่สุกทั่วถึงและยังคงความชุ่มฉ่ำเอาไว้ สำหรับคนที่อยากลองทำเมนูนี้ที่บ้าน แนะนำให้เตรียมส่วนผสมต่าง ๆ ให้พร้อม และควรควบคุมความร้อนขณะผัดเพื่อป้องกันไม่ให้พริกหรือกระเทียมไหม้เกินไป ซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติได้ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไก่สไปร์ซี่นี้สามารถปรับรสเผ็ดได้ตามชอบใจโดยควบคุมจำนวนพริกแห้งที่จะใช้ และยังสามารถเติมผักเคียงอื่น ๆ เพื่อเพิ่มสารอาหาร เช่น มะเขือเทศสดหรือเห็ดหอม นอกจากจะเป็นเมนูที่ทำง่าย เหมาะกับการทำทานเองที่บ้านแล้ว ยังเหมาะสำหรับเป็นเมนูเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือโอกาสพิเศษที่ต้องการรสชาติที่โดดเด่นและถูกปากคนไทยอย่างแท้จริง หากใครสนใจสามารถเข้าไปดูรีวิวและสูตรเพิ่มเติมได้ที่ร้าน JiNNiCHA ที่มีการแชร์สูตรนี้ไว้อย่างละเอียดและน่าทำตามอย่างมาก