🥦ブロッコリーの茎が好きで、 収穫の時に長めに茎を切ってるいがちゃんです。 それに気づいてくれてたフォロワーさん ほんと共感してもらえて嬉しかったです ということで、chat GPT様にまとめていただきました。 ブロッコリーは花の部分だけじゃなくて、 茎にもたっぷり栄養が詰まっています💪✨ 特に茎には… ・食物繊維 → 腸を整えてスッキリ ・ビタミンC → 美肌づくり・免疫力UP ・カリウム → むくみ予防に ・葉酸 → カラダづくりに欠かせない栄養素 しかも低カロリーで、ムダなく食べられて家計にも地球にもやさしい🌍🌱 美味しく食べるコツ

こんにちは 小さな農園を営む いがちゃんです 育てたライ麦で ストロースターや ヒンメリを制作しています。 自然の美しさってなんとも心をほっこりさせてくれますよね そして手を動かして作り出す喜び 温もりや豊かさをお届けしたくて 日々、忙しく仕事や子育てをしていると ふと孤独を感じる瞬間もあって そんなときに自然の美しさに触れて ホッとしてもらえたら 今日もお疲れ様 あっという間に1年が過ぎようとしている もう12月になっちゃいますね 過ぎ去る中でも たくさんの豊かな思い出を 作っていきたいですね #農業 #ライ麦 #

ストロースターってご存知ですか？ 北欧や東欧の伝統工芸にルーツがあり、クリスマス飾りやドア飾り、ギフトタグ、ディスプレイとして使われます。 自然素材で素朴な風合いが特徴です。 畑で育てたライ麦を使って 専用の機械でライ麦を割き 一つ一つ幾何学的に組み合わせて 糸で編んでいきます。 自然の植物って枯れるとゴールドに輝きますよね ライ麦も外側の皮を剥くと ゴールドな輝きを放ちます 自然界の色は心を緩め癒やされますよね そんな気持ちにしてくれるオーナメントが 皆さんの今年のクリスマスに加えてもらえたら 嬉しいです。 今回作成している ストロ

農業を始めたころ、 　自然農法を目指して 　畑にあるもの以外は使わないルールを課しました 農薬は使わない、 虫と共存する、 プラスチックゴミが増えるから 　マルチは使わない、 化成肥料は土を固くするし、 　土の環境を壊すから使わない 動物性の肥料も 　餌に含まれるホルモン剤があるから 　使わない たくさんのたくさんのこだわりをもってできた野菜は、すごく少なくて、販売できるほど作ることもできなくて、貧困の極みでした。 農業を仕事にしようと決めた時、 いままでこだわった全てのルールを 一旦全て脇に置き ／ 美味しいお野菜を作ろう ＼ と決

今日は久しぶりに過ごしやすかったですね 暑い日々も雨のたびに 少しずつ秋に向かってます 雨も定期的に降るようになり 植えた野菜も徐々に育ってきました 時期をずらすように育てていますが、 種まきはどれも同じ時期 日々、畑の作業の合間に 種まきをしています 無事に美味しい野菜が育つと嬉しいな #厚木 #野菜を食べよう #農家 #農業 #野菜好き