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パン作り、 なんとなくうまくいかないと感じていませんか? パン·トルデュ 材料はリュスティックとかチャバタ いわゆるハードパンやけど 布取りとかせんで天板で発酵させたw 枝豆とベーコンを生地に混ぜて ー次発酵発酵終わってチーズを入れました コーンジもいいね! 毎日暑いので、 ゆるっと作れるパン多めで作ってます 生地ができていれば 最低限の発酵でも膨らむ レシピの問題でも 発酵の問題でもない 生地を理解できれば #気づいたら完食