Chilled Chinese 🇯🇵 also bring to lunch 🤭 Lipi 👍 discount 1 meal about 150 yen ✨
Hiyashi chuka... that's
A summer tradition created by Japan's unique noodle culture 🎐
It has become a delicious season!
I love my whole family 😊
(If there are eggs, Kopi will come 😅)
Because I love it in the summer
I often bring it to my lunch box.
Noodles in a large Tupperware
Pack a lot of vegetables in another Tupperware
Match it when you eat ♪
i put it in the fridge at work
It's delicious 🤭
Boil the noodles and tighten with running water
Just put your favorite ingredients ♥
Today's ingredients ↓
Chinese noodles and sauce: 1 serving
1 egg (garnish or boiled egg)
Tomatoes: 1 and a half
Boiled okra: 1
Sunny lettuce: about 3 pieces
Ham: 1 piece
Mozuku: As much as you like
Taste more than it looksFocus on deliciousness when making lunch!
冷やし中華は暑い季節にぴったりのさっぱりした麺料理で、日本独自の夏の風物詩として多くの人に愛されています。私は特に夏場のお弁当として冷やし中華を持っていくのが大好きで、毎日のランチが楽しみになります。お弁当に持っていく際は、麺と具材を別々の容器に入れるのがポイント。これで麺が伸びたりベチャベチャになるのを防げるので、食べる直前に合わせて食感をキープできます。 例えば、ゆでた中華麺を流水でしっかり締めてからタッパーに入れ、もう一つのタッパーにはきゅうりやトマト、錦糸卵、ハム、茹でオクラやサニーレタスなど彩り豊かな具材をたっぷり詰めます。そこに特製の冷やし中華のタレを添えれば、職場の冷蔵庫で冷たく保管しながら、ランチタイムにフレッシュな味わいを楽しめます。 もずく好きの人なら、もずくを添えるのもおすすめ。ねばねば食感とさっぱりした味わいがアクセントになり、満足感がアップします。私もよく取り入れていて、これだけで栄養バランスが良くなりますよ。卵は錦糸卵にしたりゆで卵にしたり、その日の気分で変えられる手軽さも嬉しいポイントです。 冷やし中華をお弁当に持っていくときは、見た目より味の美味しさを重視するのがコツ。シンプルに作っても素材の味が生きて、家族や職場の同僚からも褒められることが多いです。暑さが続く季節、みずみずしくて栄養たっぷりの冷やし中華お弁当で、夏を快適に乗り切りましょう！
