Sauteed mackerel with lemon butter 🍋 COSPA good hometown tax ✨ bone removal frozen mackerel 🐟
from my brother who came to stay at my house the other day
A box of mackerel was sent 🐟
Hometown tax payment 1.5 kg
Deboning fillet.
I'm happy with salt-free and additive-free!
I just made consomme soup
The package arrived, so the mackerel was not grilled with salt
I made lemon butter saute 😊
🐟 mackerel with lemon butter
Mackerel: 4 slices
Butter: 10 g
White wine: 50cc
Lemon juice: 1 tsp
① Melt the butter in a frying pan
Bake frozen mackerel from the skin.
② Bake both sides lightly and add white wine
Cover and steam.
Finally, add the lemon juice.
Once emulsified, turn off the heat.
It tastes different from salt grilling ♥
Recipes within 10 minutesOK frozen
Recipe of the lunch boxAlso for lunch 🙆♀️
ふるさと納税で手に入る骨取りの冷凍サバは、無塩・無添加なのでとてもヘルシーで使いやすいです。私はこのサバを利用して、よくレモンバターソテーを作りますが、冷凍のまま調理できるので、とても時短になります。 レモンバターソテーは、バターのコクとレモンの酸味が絶妙で、塩焼きとは違った上品な味わいが楽しめます。白ワインを加えて蒸し焼きにすることで、サバがふっくら柔らかく仕上がり、魚特有の臭みも気になりません。 また、骨取りなので小さなお子さんや高齢者でも安心して食べられます。冷凍でも鮮度が保たれているため、ふるさと納税の返礼品でありがながら、コスパもよいのが嬉しいポイ ントです。 私はこのレモンバターソテーをお弁当のおかずにも使っています。冷めてもおいしいので、お昼の時間も楽しみに。ふるさと納税で購入したサバは、大容量なので家族みんなでシェアして、色々な料理に挑戦しています。 調理中に同封されていた冷凍保存用のフリーザーバックも活用して、使い切れない分は小分けにして保存しています。これでいつでも手軽に美味しいサバ料理が楽しめます。 魚料理のバリエーションが少ない方や、手軽に栄養を摂りたい方にもおすすめできる一品です。季節の野菜と合わせると、さらにバランスの良い食事になりますよ。ぜひお試しください！