クリスマスツリーはもう準備ができています。今はクリスマスを待つところです😄😄

もちろん、牛の腸を焼くことです。外皮が焼き上がり、黄金色にサクサクになります。あの軽い焦げた香りと油脂が口の中で溶け出した満足感は素晴らしいです。牛の腸自体の肉質は、筋膜を取り除いて牛の腸が柔らかく弾力に富み、噛んでいくと肉の厚さがあり、繊細で滑らかで、そんなに柔らかくてモチモチしていません。歯ごたえがあります。 牛レバーの生食もあります。異臭は全くありません。牛レバーは硬質ゼリーの食感のようです。😌😌

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