今日は少し肌寒い… なので温かいスープパスタです✨ 昨日の夜にパスタのスープは仕込みしました。 キノコいろいろと作り置きの鶏ハムをタレごと…スープパスタの元　コンソメ　胡椒をフライパンに入れてひと煮立ち… 蓋して火を止めてそのママ放置です。 朝になったらその中にパスタを投入 パスタをふやかします。 お昼になったらフライパンに火を入れてパスタが透き通ってきたら出来上がりです✨ 器に豆乳とバターを入れて温かいパスタと絡めて上からスープと具材を盛り付け バラ海苔をふりかけて完成です。 豆乳に火を入れ過ぎると変に固まりできるので後入れ　バターも良い

今日の私のお昼ご飯… 大根　人参が残ってるので冷凍庫の中と相談して煮物作りましたw 御飯のお供はキムチと海苔の佃煮 コレで御飯2杯行けますw 自分の分だと簡単にしちゃいますね…

柔らか鶏ハムはいつもの奴 鶏もも肉をフォークでブスブス… お好みのドレッシングと一緒にジプロックに…　おろし大蒜　生姜も加えてお湯の入ったシャトルシェフの中に入れて3時間くらい…で完成です✨ 新米　チョイと水が多かった! 三合で2.5合くらいの水にしたんだけど…　 精米機変えたのもあるのかしら？ 難しいですね～

お中元で貰った刻み鰻　湯煎して錦糸卵と御飯の上にのせて頂きます。 山椒かけて食べる時はマゼマゼしましたw 野菜が足りないので豆腐にカイワレのせてバランス取りました!

今年も新米の季節ですね～w 炊きたて白米　ついつい食べ過ぎますw 鰯は生を塩してガスレンジで卵はレンチン紅生姜入り　野菜炒めは昨日の残り物なんでチョイとベチャw 明太子と新米は最強タッグ… 食べ過ぎ注意ですね～w

農家の友人から今週に新米の刈取りするとの連絡が… お米無いけど買うのもナンなので… 素麺にカレーかけました！ この前は湯麺にも使ったしお手軽でソコソコ美味しくスタッフにも好評でしたw

雲呑はスーパーで売ってる120円の奴 野菜炒め　昨日の夜のツマミの残り物… 雲呑茹でて付属のスープ入れて 野菜炒めをレンチン… その上に雲呑とスープ卵を乗せて完成です😊 炒飯も冷凍なんでホントに簡単御飯です✨

冷凍の五穀米　2つあるかと思ったら１個しかない…>⁠.⁠< しかないのでこの前カレーの鍋を綺麗にするために作ったカレー炒飯の出番ですw オカズは麻婆茄子とゴーヤの卵マヨ炒め　叩胡瓜は定番です😊 味噌汁に入れたのは大根の皮と油揚げ 大根おろし作る時に皮むくんだけど…捨てるの勿体ないので味噌汁に入れました！

いつも作ってる自家製叉焼　袋に欠片と何枚か残ってました。 エノキ茸の下の方と叉焼のタレ　刻んだ叉焼を一緒に煮込んで自家製のなめ茸的な奴に変身ですw ご飯に卵と一緒に乗せてよくまぜて頂きました😊 味噌汁は蜆　コレも冷凍してストックしてあります。 なめ茸的な奴は昨日の夜に仕込んだので　料理時間は数分ですよ、^⁠_⁠^

今、当院　スタッフの面接でお昼ご飯作る暇がアンマリ無いです… なので　ついつい、冷凍ものに頼りますw 焼きそば3分レンチンしたら千切りキャベツの上にのせて追加で2分ほどレンチン… ソース少し足して青海苔　新生姜のせて頂きました😊 煮物はお盆様に上げてた奴を勿体ないから甘辛く煮ました。 タンパク質が足りないのでデザートにヨーグルト追加で補いました😊

手抜きしたい時はコレが便利です! 袋から出してレンチン5分 その間に千切りキャベツを器に入れて 5分たったら麺と餡をキャベツの上に 今回は卵ものせて蓋して3分で完成 よくまぜて頂きます! 後半にお湯と鶏ガラスープの元入れてラーメンっぽくして食べましたw

冷凍したランチパックとチーズフランス　　フライドチキンとサラダ　チョットお洒落な感じになりましたw ランチパックは冷凍したら軽く焼くのがお勧めです😊 スープはSE7ENのインスタント　ジャガイモのスープです。

連休まであと一日… なのであまり食材無いし作り置きもしたくない… そんな時はセブンの冷食… 初めて食べたけどスパイシーでびっくり(・・;) 麺を指定時間より2分短くレンチン　千切りキャベツを盛った器に麺を乗せて3分ほどレンチンです。 流石に150円だと肉が入ってないので　タンパク質は目玉焼きです。　 スープは豆乳に松茸のお吸い物を入れてレンチン　胡椒振って完成です。 昨日作った叩胡瓜　良い感じにシナってましたwww 明日はさらに手抜きの予定です😊