業務スーパー　お世話になってます^⁠_⁠^ 少人数でもけっこう便利なんです 鯖の味噌煮2人前がパックに入って売ってます 日持ちもするし便利で美味しいですね 茄子は4枚に切って皮目に格子の刻み入れてオリーブ油たらしてオーブンで焼きました 鯖はレンチン　焼けた茄子を盛り付けして袋に残った味噌ダレをかけて生姜を上からすり下ろしてかけて完成 生姜をかけた方が美味しいと思います😊

久しぶりにチャンと料理しました😊 セロリ人参キャベツ玉葱トマト缶大蒜 合挽き肉と一緒にオリーブ油で炒めます。 少し焦げるけど味のうちw 粗方火が入ったらトマト缶に水入れて缶を洗いながら鍋に入れます。 コンソメスープ　味噌少しバジル粉入れて少し煮ます 火を止めてハヤシライスの元入れてかき回してルーが溶けたらシャトルシェフに入れて蓋して一晩 パスタは水に漬けてふやかして置くと時短になります。 コンソメスープにミックスベジタブルと舞茸入れて食べる時にオリーブ油たらして舞茸スープ 貰った桜餅はオマケのデザートです😊

以前にスーパーで半額で買った揚げ物　冷凍庫で保存してありました 少しレンチンしてからオーブンで炙ります パリッとして美味しいけど… ハムカツは油抜けすぎてチョイ失敗…😣 レンチンだけで良かったな クリームコロッケは中がシットリだから問題無し… ソースは中濃ソースとケチャップ　マヨネーズを混ぜて作りました。 トマトスープはいつものやつ…コンソメトマトジュース　に業務スーパーの冷凍野菜とキノコ色々入れてオリーブ油とバジル粉入れて出来上がりです😊

コレステ対策初めて二月… 測って無いけどいくらかは減ったのかしら？ 心太を先に食べてお腹膨らませて… ブロッコリー食べます。 鰯とチャンジャで玄米食べて茄子の味噌汁も一緒に頂きます シメはトマトをデザートにw 正直　玄米より白米の方が美味しいですがこれはこれでいけますw

業務スーパーの大きな焼鳥… すごく重宝してます😊 レンチンで塩　タレでツマミに良し 外して色々使い回しできます✨ 今日は外して丼鍋に入れてネギと一緒に卵とじして親子丼です タレは創味の麺つゆと砂糖少し ネギを短冊に切って入れました 菜の花の味噌汁も歯ごたえシャキシャキでいい感じです😊

豚ロースを生姜焼きのタレにつけて一晩フライパンでサッと焼けばすぐに出来ちゃうw ハンバーグは出来合いなんでレンチンです😊 トマトジュースにコンソメとウスターソース　業務スーパーの冷凍野菜入れて煮えたら完成です😊 今日は税理士さん打ち合わせに来たのでサッとできる奴にしました!

今日はアタシのお昼ご飯… コレステ対策でヘルシーにです😊 SNSに出てきた豚肉とキャベツの蒸し焼き… ネットだとフライパンでやってましたが土鍋の方がなんとなくサイズがいいのでこっちでやってみましたw 冷蔵庫に残ったシナシナキャベツ 千切りにして土鍋に入れました 上にシャブシャブ用の豚肉乗せて　ネギもついでに入れました。 蓋して水無しで加熱　焦げ臭いけどキャベツから水分出るまで我慢して… 途中で少し火を弱くして7〜8分 豚肉が白くなったら完成です😊 ポン酢をかけて食べました! 少し土鍋だと焦げちゃうけどまぁそれも旨味で美味しかったです😊

スーパー行くと豚骨ラーメンが半額に… 決まりです😊 チャーシューも安くなってる… キクラゲはわざわざ買うのめんどくさいからワカメで代用ですw 雑炊は出し汁にキノコ白菜人参鶏肉刻んで入れて茹だったら炊いた冷凍玄米を入れて再沸騰して一晩放置です😊 御飯の時に盛り付けして卵乗せてレンチン… 薄味なので足りなかったら納豆のタレ追加してもらいました！

今日はアタシのお昼ご飯です😊 休みの中日なんで簡単に… 以前作った無水カレー　冷凍保存してありました　お米は玄米　こちらも冷凍… 別々にレンチン　一緒に盛り付けしてまたレンチン 熱々の方が美味しいですねw スープは無塩のトマトジュースに少しソース入れてレンチン胡椒　オリーブ油を入れて完成ですw 野菜もある奴適当に盛り付け自家製ドレッシングかけて頂きました！

大盛に見える焼きそばですが麺の下に千切りキャベツタップリです! 昨日の夜に豚肉　人参　葱を使って焼きそば作っておきました 今日は税理士さんも来るので4人前w お昼になったらお皿にキャベツ乗せて焼きそばをその上に… 少しキャベツちらしてラップしてレンチン 青海苔と紅生姜添えたら完成です😊 鍋にシャンタンと鶏ガラスープをお湯に溶かして餃子を投入… 器に刻んだニラと胡麻油を入れておきます 餃子が煮えたら器に入れてスープ完成です 大盛に見えますがキャベツタップリなので軽く食べられちゃいますw

昨日の残りのシマダヤの流水麺… そのまま食べるのもつまらないので… 水でほぐしてザルに取って水切りします 粗方キレたらクレイジーソルトをサッとかけてよく混ぜて フライパンにオリーブ油引いて温まったら焼きます 蓋せず焼いてチリチリ言ってきたらフライ返しで上から圧接します 固まってきたらホットケーキみたいに裏返し チリチリ言ったらお皿に盛り付けしてバジル粉をかけて完成です😊 トマトスープは鶏手羽元と白菜人参ジャガイモをコンソメスープで味付けしてオリーブ油　器に盛り付けしてチーズ乗せてレンチンで完成 ガレットは食べる時はハサミで切ってスープと一緒に

ボチボチ暖かくなってきましたね! なのでシマダヤの流水麺を使ってランチです😊 とろろは安くなってる時に買ってすり下ろして冷凍してあります 出し汁で伸ばして卵の黄身をポン 温かい汁は冷凍シイタケ　油揚げ　葱を麺つゆで煮ました とろろ汁と流水麺　組み合わせバッチリですよw 温かい汁も油揚げがいい感じ 竹輪の磯辺揚げも相性良いですね ちなみに私はコレステ対策で白身と　とろろを混ぜて食べましたw

以前カレー作った鍋で作るカレー炒飯 冷凍してありました😀 鍋洗うのタイヘンなので汚れた鍋に御飯入れて炒めて完成です😊 カレーはほとんど御飯にくっついているので簡単に鍋キレイに洗えますw 少し味は薄めなので目玉焼きとウスターソース　紅生姜をマゼマゼして食べました! スープはキャベツ　人参　キノコ色々竹輪を茹でてシャンタンと胡椒　オリーブ油で味付け… オリーブ油で洋風になりました。

冷凍のマンドゥなる物… まぁ…餃子ですね～w 茸と豆乳にシャンタンと水入れてスープです。 餃子は酢コショウで頂きました！ 今日のスタッフダイエット中らしいので御飯は半ライスですw

今日のあたしの朝御飯… 夜は炭水化物食べないので朝御飯はしっかり食べます LDLコレステロール対策で納豆　海藻　トマトは極力摂りたい… 味付けは薄めで御飯は酢飯です😊 味変にキムチも頂きます！

今日のスタッフはいっぱい食べてくれる人…😀 なのでガッツリですw 豚カツはLAWSONの三元豚のロースかつ… 冷凍したのをチンしてオーブンでパリパリにしました スープはマイブームのトマトジュースを使って色々野菜入れてコンソメで味付け… 白米　アタシも少し食べたけど… ヤッパ　美味しいですね～w

地道に続けてます…w 鯵の開き　納豆をお酢で　トマトジュースで味噌汁作って菜花入れて見ましたよ…😀オリーブ油入れれば良かったな… 玄米は良く洗って一晩浸水させてから炊きました… 慣れれば食感楽しめて美味しいですが はっきり言って白米の方が美味しいですw

週末なんで冷蔵庫の中にある野菜色々使いました！ 人参 大根 白菜 葱 ニラ 茸色々あとなんか入れたかな？w 晩酌終って仕込みだすので記憶が… 鶏団子も入れてガラスープとシャンタンで煮込みます。 一晩　置いてお昼ご飯…雲呑と付属のスープ入れて沸騰して2分で　出来上がりです😊 味変でお酢と胡椒を用意しました! シウマイは安くなってた奴を冷凍してありました。 炊きたて御飯とシウマイは食べ過ぎますw

今日の私のお昼ご飯… 昨日作った茸と野菜　鶏ハムの炒め物… 作ったフライパンに茸と汁を残しておきました! 晩酌終って洗い物… フライパンにお湯と洗った玄米半合入れて蓋して火を入れました。 沸騰したら弱火にして20分… そのまま蒸らしておきました。 食べる時はお皿に移して鶏ハム乗せてレンチンです😊 豆乳にウマツユと味噌　ブロッコリー入れて温めて味噌スープに… トマトはLDLコレステロールを下げるそうなので食べてますw 下がるかな〜w