ยำลูกชิ้นซีฟู้ดแซ่บๆ -ลูกชิ้นรวม 300 กรัม -พริกแดงจินดา 8 เม็ด -กระเทียม 7 กลีบ -ผักชี 2 ต้น -ขึ้นช่าย 2 ต้น -นํ้าปลา 5 ช้อนโต๊ะ -นํ้าตาลมะพร้าวแท้ 2 ช้อนโต๊ะ -นํ้ามะนาว 7 ช้อนโต๊ะ -กะหลํ่าปลีซอย(ตามชอบ) -แครอทซอย(ตามชอบ) วิธีทำ 1นำลูกชิ้นลวกนํ้าเดือดให้ลูกชิ้นพอสุกตักขึ้นพักให้สะเ