菓子

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... もっと見る日本のお菓子は種類が豊富で、季節や地域によってさまざまな味わいを楽しめるのが魅力です。例えば、和菓子には餅や団子、羊羹(ようかん)、どら焼きなど、昔から愛されてきた伝統的な甘味があります。これらは抹茶や緑茶とよく合い、特に秋の紅葉の時期やお正月に食べる習慣が根付いています。 最近では洋菓子も多くの人に親しまれており、チーズケーキやモンブラン、クッキーなどが人気です。日本独自のアレンジで抹茶味のスイーツや、小豆を使ったデザートも多く、和洋折衷の魅力が広がっています。 個人的には、旅行先で地元名産の菓子を探すのが楽しみの一つです。地域限定の和菓子や季節限定の洋菓子を購入することで、その土地の文化や歴史を感じることができます。菓子は単なるおやつではなく、人と人をつなぐコミュニケーションツールでもあると実感しています。 また、お土産としての菓子は形や包装にも凝っていることが多く、見た目の美しさも楽しめます。贈る側も贈られる側も心が温まるような、そんな菓子選びを心掛けています。日常生活の中にバリエーション豊かなお菓子を取り入れることで、毎日の楽しみや癒しの時間が増えるはずです。

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練り切りで橘を作ります
上生菓子 『橘(たちばな)』 🍊 雛人形を飾る花として知られる 左近の桜、右近の橘。 桜は華やかさと魔除け、 橘は 不老長寿 を意味するとされています。 橘とは、日本に古くから自生するみかんの一種。 冬になっても葉が落ちないことから、 長寿繁栄の象徴 とされてきました。 動画では、 練り切りで葉と実を表現し、 橘をイメージしてお作りしています。 和菓子で表現する、 季節の風情をぜひお楽しみください😊 #函館ひとひら #和菓子職人 #函館和菓子 #函館スイーツ #練り切り
和創菓ひとひら

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季節の和菓子
🌿柏餅🌿 本日の投稿は、 季節を感じる和菓子 柏餅 です。 北海道産の米粉を使った生地に、 やわらかなよもぎを加え、 臼と杵で丁寧につき上げています。 つくほどに生地によもぎがなじみ、 ふわっと広がる香りがたまりません😊 よもぎの生地の中には、 自家製の粒あんをたっぷり包んで仕上げています。 春の香りを、ぜひお楽しみください🌿
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練り切り
🕊️和菓子でつくる水鳥🕊️ 本日の動画は、 練り切りで表現した 水鳥 です。 北海道産の希少な 白小豆 を使った練り切りで、 「布巾絞り」という技法を用いて形を作っています。 ひとつひとつ手作業で仕上げる、 繊細でやわらかな表情。 和菓子の技術で表現する、 小さな自然の世界をぜひご覧ください✨
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「焼きたて和菓子 一菓」の大きな看板が写っており、どら焼きや豆、虎のイラストが描かれています。背景には街並みと山が見えます。
「OPEN」と書かれた黒い立て看板で、営業時間が10:00から18:00、火曜日が定休日であることが示されています。
焼きたてどら焼きと通常のどら焼きのメニューが写っており、つぶあんかこしあんを選べ、バターや生クリームなどのトッピングオプションが記載されています。
ドラえもんもビックリ((̵̵́ ̆͒͟˚̩̭ ̆͒)̵̵̀) 焼きたてのどら焼きが食べられる💗焼きたて和菓子 一菓✨
やほっ✨️ 足利に来たよっ(*´艸`) ここ、"焼きたて和菓子 一菓"さんは、焼きたてのどら焼きやカステラが食べられちゃうのっっ❤️ わぁ〜素敵✨️(*˘︶˘*).。.:*♡ 目の前で、焼いてくれて、トッピングもとっても悩んだケロ🐸ぉ~、粒あん+バターにしてみた😆 焼きたてでふわふわしてて、めっちゃ美味しかった😋 本日もご馳走様でした🙏✨️ では、またニャン‎ꧦ𐅁𐀸𐋠𛰙᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ﯩᩝ︪᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ީᩝ𛰚🐾 📍スポット名:焼きたて和菓子 一菓 #コメントチャレンジ #癒しのおでかけ時間 #安心って最高 #あ
あや先生♡

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工芸菓子
🐦工芸菓子 練習作品『メジロ』🐦 今福さんの工芸菓子づくり、 今回は小鳥の 「メジロ」 に挑戦しました✨ 羽の動きや表情もあり、 とても可愛らしく仕上がっています😊 これから、お砂糖で作った岩に 蔦をつけて完成させる予定です🌿 制作途中で風邪をひいてしまい 一度ダウンしてしまいましたが、 復活して頑張りました✨ 少しずつ形になっていく工芸菓子の世界を、 ぜひご覧ください😊 ※工芸菓子とは、 和菓子の技術を使って作る 観賞用のお菓子作品です。 🐦Wagashi Art “Mejiro Bird”🐦 A handcrafted co
和創菓ひとひら

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合格しました!
ひとひら厨房スタッフの高井です。 私事ですが、2月上旬に受けた和菓子技能検定1級に無事合格する事ができました~🥰 結果が出るまで、試験に対しての反省点が多く、もっとこうしたら良かったな…もう少し出来たのにな…という不安と緊張で常にソワソワしていました😣 今は本当にほっとしています! 以前技能検定のことについて投稿させて頂きましたが、皆様の暖かい声援が心の励みとなりここまで頑張ることが出来ました。 本当にありがとうございました! 今後は1級技能士としてより一層気合を入れ、皆様に喜んでいただけるようなお菓子をお届け出来たらなと思います😊
和創菓ひとひら

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東三国駅にある「珈菓 kaka」のティラミスとアイスドリンク。ココアパウダーがたっぷりかかったティラミスが手前の皿に置かれ、奥にはアイスラテが見える。
木製のテーブルに置かれたバスクチーズケーキのような焼き菓子と、二つのアイスドリンク。焼き菓子は紙カップに入っており、奥にはカフェの店内がぼやけて見える。
木製のテーブルに並べられたティラミス、アイスラテ、そしてもう一つのアイスドリンク。ティラミスには金色のフォークが添えられ、ココアパウダーが散りばめられている。
【大阪/東三国】まだ知られていないほんっとに美味しいカフェ🤍✨
珈菓 kaka 詳細は👇 ・ ◯珈菓 kaka◯ 📍大阪市淀川区東三国4丁目20−13 🚃地下鉄東三国駅から徒歩 🅿️なし ・ 前回お伺いしてどれも本当においしくて 大好きなお店に、、、♡ イートインは、前回食べてめっちゃ美味しかった ティラミスはもちろん、バスクチーズケーキも いただきました。 ティラミスはなめらかさが最高なのと、しゅんでる ところがめっちゃ美味しいの。 バスクチーズケーキはチーズ感しっかりで満足感も あってとても美味しかった! テイクアウトもたくさんしました♡ 帰って食べても本当にどれもおいしくて。。 またお伺いしま
Erica | 関西グルメ

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上生菓子
🌷上生菓子『チューリップ』🌷 練り切りで作る、 チューリップの製作動画です✨ 和名では 「鬱金香(うっこんこう)」、 または 「牡丹百合(ぼたんゆり)」 とも呼ばれます。 その名は、花の香りがウコンに似ていることに由来すると言われています🌿 ひとつひとつ手作業で仕上げる、 やわらかな春の表情をぜひご覧ください😊 #函館 #函館スイーツ #和菓子 #上生菓子 #練り切り #チューリップ #hakodate #japantravel #wagashi #japanesesweets #springjapan
和創菓ひとひら

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上生菓子
✨上生菓子『藤の花』✨ やわらかな紫が広がる、 春を感じる上生菓子です。 「包みぼかし」という技法で、 紫色の練り切りを白で包み、 細工棒でそっと押していくと… 中から紫が現れ、 まるで花が咲くように仕上がります✨ ひとつひとつ手作業で作る、 繊細な和菓子の美しさをぜひご覧ください😊 #函館 #函館スイーツ #和菓子 #上生菓子 #練り切り hakodate japantravel wagashi japanesesweets art
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工芸菓子
🐦工芸菓子の練習 第2弾🐦 今福さんの工芸菓子づくり、 新たなチャレンジがスタートしました✨ 今回のテーマは… 「小鳥を作る」 動画は、 羽のふさふさした毛並みを ひとつひとつ丁寧につけているところです😊 細かな作業の積み重ねで、 少しずつ形になっていきます✨ さて、この鳥は… なんの鳥でしょう?🦆 完成もお楽しみに😊 #函館 #函館スイーツ #和菓子 #工芸菓子 #和菓子職人 #hakodate #japantravel #wagashi #wagashiart #foodart
和創菓ひとひら

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꒰ 金沢|菓ふぇ MURAKAMI ꒱
ぽてっと大きめの白玉は、 弾力があってもっちもち⚪️🥢 老舗和菓子屋さんならではの上品な味わいで、 あんこ・みたらし・季節のフレーバーなどを楽しめます♩ ⁡ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 菓ふぇMURAKAMI クロスゲート金沢店 住所:石川県金沢市広岡1丁目5-3 クロスゲート金沢 1F 営業時間: 10:00〜20:00(L.O.19:00) 定休日:施設に準ずる order:白玉プレート/加賀棒茶(hot) 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⁡ 金沢の“かわいい&おいしい”を記録中🐾 ふとした日のおでかけのヒントになりますように。 ⁡ #金沢カフェ #金沢スイーツ #癒しの
meowlog./ミャウログ〖 金沢カフェ・石川グルメ 〗

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築300年以上の京町家「然花抄院」の外観と、栗カステラ、秋限定のモンブラン風デザート、パフェ、ドリンクのセットが写っています。特に栗がたっぷり乗ったカステラが目を引きます。
築300年の京町家「然花抄院」の美しい外観と、伝統的な蔵の入り口、モダンな内装の様子が写っています。歴史と現代が融合した空間の魅力が伝わります。
「然花抄院」の枯山水のお庭と、その庭を眺められる店内の様子が複数枚写っています。大きな窓から自然光が差し込み、落ち着いた雰囲気でくつろげる空間です。
これ食べてみて✨築300年以上の京町家でいただく🌰この時期限定の栗菓
築300年以上の京町家が美しい✨ とっても雰囲気がいい然花抄院さん♪ この時期ぜひ食べてほしいのが栗カステラ『天』 🌰 大きな栗がゴロゴロ入って、 ずっしりとした重みでカステラが沈むほどです👀✨ 私にとっても毎年はずせない栗菓のひとつです🥰 これはぜひ買って帰ってほしいです! イートインも秋メニューが色々あります♪ ぜひお庭を眺めながら、ゆっくりいただいてみてください! 《然花抄院》 📍京都市中京区蛸薬師町271-1  ⏰11:00-18:00(喫茶17:30L.O) 🚃地下鉄「烏丸御池駅」より徒歩6分 然花抄院 京都室町本店 ........
らら京都映え旅♪

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金沢ひがし茶屋街の観光スポット6選を紹介する記事の表紙。白い大福とオレンジのフルーツ大福、お茶が写っており、魅力的なスイーツが楽しめることを示唆しています。
久連波の店内で、ビールボトル、グリルサンドイッチ、うどん、緑色の団子が並べられています。右上の円形インセットには、趣のある久連波の店舗外観が写っています。
福光屋の店内で、加賀鳶などの日本酒ボトル3本と、日本酒の飲み比べセットが木製トレイに置かれています。3つのグラスと小さなおつまみが写っています。
\ 金沢・ひがし茶屋街、行きたいところ6選 /
金沢旅行まとめ、今回はひがし茶屋街♡ おすすめの場所、まとめました✏️ ①📍久連波 久連波 ②📍福光屋 SAKE SHOP 福光屋 金沢店 ③📍KINKA 金箔化粧品専門店 KINKA ④📍加賀麩 不室屋 不室屋 東山店 ⑤📍和菓子 森八 森八 ひがし二番丁店 ⑥📍菓舗 Kazu Nakashima 菓舗Kazu Nakashima(カホ カズナカシマ) #子連れ金沢 #金沢旅行 #金沢観光 #ひがし茶屋街 #おでかけプラン
下村さき|子連れ旅行・お出かけ

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和菓💗
最近の和菓子屋さん🥰ずいぶんとお洒落になりましたよね。子供の頃の近所にある和菓子屋さんとはずいぶん雰囲気が違い、和の感じを大事にしつつもお洒落な店内!品があって見るのも楽しいです😊 #今八ふたわ #岡山 #和菓子 #美味しい #また行きたい
ともこ

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